僅か0.1％しかない、 糖度15度以上の高糖度桃！
【JAふくしま未来の桃の最高峰】
糖度15度以上、JAふくしま未来の最高等級の『伊達の蜜桃 匠の想い』。
福島県を代表する優秀な品種「あかつき」に限定し、果形が左右対称に整っていて、果皮は赤く色付き見た目も美しい桃だけを箱に詰め込みました。
「あかつき」の収穫量が最も多くなり糖度が最高潮に達する2〜3日ほどしか出荷されない希少な桃です。
【僅か約0.1％の選ばれし極上桃】
JAふくしま未来の桃の出荷量は5,000t以上もあります。
伊達の蜜桃『匠の想い』は、多くの桃がある中で僅か約0.1％しかありません。
その基準は厳しく、光センサー機にて糖度15度基準で選別され形・果皮の美しさも揃わなければ、『匠の想い』の箱に詰められることはありません。
出荷量が少なすぎるので、限られた店舗のみしか確保することができず入手困難な極上桃です。
是非、このタイミングを逃さずにお楽しみください。
▼2023年の作柄
生育が例年より3〜4日早まっていますが、順調に実を大きくしています。この後の日照量や雨量が大きく味に影響しますが、厳選したものをお届けします。
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| 消費期限 | 桃の熟度で変わります。桃が硬い場合は常温で保存下さい。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温（風通しの良い冷暗所） |
| 販売情報 | 販売期間：5/23 00:00 ～ |
【桃の一大産地 JAふくしま未来】
ＪＡふくしま未来は福島県北地域(福島市・伊達市・二本松市・本宮市・川俣町・国見町・桑折町・大玉村)と相馬地域(相馬市・南相馬市・新地町・飯舘村)の12市町村を管轄する広域ＪＡで、管内面積は福島県全体の19％を占めています。
県北地域には中心地域を南北に縦貫する形で阿武隈川が流れ、その流域に盆地が広がっています。また、海に面する相馬地域は太平洋と阿武隈高地に囲まれているため温暖な気候です。
伊達氏発祥の地と言われるのがＪＡふくしま未来管内・伊達の梁川町。伊達氏ゆかりの神社や城跡が残されておりその歴史は鎌倉時代まで遡ります。
その伊達地方の桃栽培が盛んになったのは戦後の話で、明治、大正と養蚕業が非常に盛んな地域でしたが昭和恐慌や戦後の養蚕業の衰退に伴い、次第に果樹園へと生まれ変わっていきました。
近年は、管内の桑折町に皇太子殿下や雅子妃殿下が桃畑の散策におみえになったりと、皇室にもゆかりが深く、品質の高さが全国的にも知られるようになりました。
【福島県の代表品種「あかつき」】
「白桃」と「白鳳」を交配育成した中生種の桃で、1979年に品種登録されました。
果汁が多く、緻密で弾力のある果肉に酸味は少なく糖度が高くなりやすい品種。
また、果皮は赤く色付きしやすく、果実の大きさは250〜300g位ほどで、ふっくらとした扁円形で見るに綺麗な果形をしています。
花が咲いた後の結実性が高く、生理的落果も少ないので農家にとって嬉しい品種です。
福島県内で多く栽培されている品種で、JAふくしま未来では2,000t※をも超える栽培量を誇ります。
※令和2年度 出荷計画 JAふくしま未来HPより抜粋
