The fin.を代表するブレンドコーヒーは、華やかなアロマの香り
※豆のままお届けします。
広島市にある、スペシャルティコーヒーを核にした香りのコンセプトショップ「The fin.」のオリジナルブレンド『アロマ』です。
アロマは、その名の通り、心地よい香りの奥行きを大切にしています。最初に花やハーブなど、華やかなイメージのアロマを感じ、口に含むとカカオ、ナッツの香ばしい風味が広がります。
味わいは、適度にコクが感じられる爽やかなタイプで、バランスの良さも秀逸です。
使う豆は以下の4種です。それぞれの特性にあわせて焙煎をした後にブレンドをする「アフターミックス」方式で仕上げています。
・エチオピア(シティロースト)――アフリカ産コーヒー特有のスパイス感とハーブ感があります。アロマの香りの主役です。シティローストとは深煎りの最初の段階です。
・コロンビア(シティロースト)――しっかりと主張するカカオ、ナッツ感があります。口に含んでからの香りの広がりを演出する役割があります。
・ブラジル(シティロースト)――全体の調整的な役割です。個性を主張するのではなく、各パートを引き立てます。
・インドネシア(フレンチロースト)――全体にしっかりとしたコクを与え、味を引き締める役割です。豆の特性をいかして、しっかりと深煎りにします。
ブレンドコーヒーにつきましては、その最適な焙煎をしているため、焙煎度合いをお選びになれませんのでご了承をお願いします。豆のままのものもございます。
ギフトボックスもご用意しております。ご希望の方はコチラをご覧ください。
店舗 | The fin. (fin.stand) |
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商品番号 | M005-014-3-00014 |
セット内容 | The fin.珈琲『オリジナルブレンド アロマ・豆』 1袋 240g ※常温 |
原材料名 | 【コーヒー】コーヒー豆(エチオピア、コロンビア、ブラジル、インドネシア産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。 |
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保存方法 | 常温※開封後は冷凍庫で保存をお願い致します。 |
【スペシャルティコーヒーとは】
スペシャルティコーヒーは農園や生産者を開示して情報を追跡できるようにし、徹底した品質管理がなされた上で生産されます。 そのため、流通量は少なく高価になりますが、高い品質を持っています。
また、スペシャルティコーヒーは様々なテストをクリアしたものだけが名乗る事ができます。
香り、味わいが一般的なコーヒーと比べると、重層的です。
The fin.珈琲『ジャマイカ産 ブルーマウンテンNo.1・中挽き』 1袋 80g ※常温【焙煎方法をお選びください】
The fin.珈琲『エチオピアゲイシャ ゲシャヴィレッジ・豆』 1袋 320g ※常温【焙煎方法をお選びください】
The fin.珈琲『カフェインレス・インドネシアバリ神山・中挽き』 1袋 240g ※常温【焙煎方法をお選びください】
『台湾マンゴー』 中玉サイズ 愛文種(アーウィン) 台湾産 産地箱18玉入り 約5kg(箱込みの重量) ※冷蔵
黒毛和牛 経産牛 平松牧場 ヒレステーキ2枚200g×2パック、サーロインステーキ300g×2パック 計1kg ※冷凍【グルメ定期便 通常販売商品】
【定期購入】グルメ定期便『デラックスコース』 目安:2〜3人前
訳あり『ピノ・ガール』千葉県産 小玉スイカ 約8kg(5〜6玉) 産地箱 風袋込 ※冷蔵
『牛すじソムリエが作った 本気の大阪新世界どてやき』 350g×4パック 計1.4kg ※冷凍
『牛すじソムリエが作った 本気の大阪新世界どてやき』 350g×2パック 計700g ※冷凍