【父の日カード・バラ（造花）入り 】『ふじ馬刺し詰合せ』（ふじ馬刺し3種 各100g、 ユッケ 50g、タレ付）化粧箱 ※冷凍

商品説明

※父の日ギフト包装には、画像の通り、メッセージカード、バラ（造花）、シールがつきます。

熊本で肥育した1トン級の巨大な馬の「霜降り肉」を楽しめる『ふじ馬刺し詰合せ』です。
馬肉は、食肉の中でもカロリーや脂質が低く、鉄分やグリコーゲン、カルシウムが豊富なのも魅力です。

【セット内容】100gで1〜2人前が目安です。
ふじ馬刺し（大トロ）100g
ふじ馬刺し（中トロ）100g
ふじ馬刺し（上赤身）100g
ふじ馬刺し（ユッケ）50g
タレ

大トロ、中トロの霜降り肉は柔らかく、口の中に入れた瞬間から脂のコクと甘みが広がります。 脂身の少ない赤身肉は、さっぱりとした味わいながら噛めば噛むほど旨味を感じます。 ユッケはほどよい食感と旨味を最大限味わえるようにカットしています。

ふじ馬刺しは、品種、生育、肥育、加工にこだわった馬肉です。
旨みと甘み柔らかさが特徴の重種馬を海外の契約牧場で伸び伸びと育て、仕上げの1年を自然豊かな阿蘇山麓で育てあげます。
鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出るため、肉質が良くても新鮮が良くなければ美味しくありません。
ふじ馬刺しは、熟練の職人が加工し、捌きたてをその日のうちに冷凍しているので鮮度抜群の状態でお届けできます。

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