ミルクジャムを使った「ミルクジャムプリン・ピスタチオ」です。
patisserie AKITO(パティスリー アキト)の田中哲人シェフは、ミルクジャムの第一人者です。
田中シェフの作るミルクジャムは、新鮮な淡路島産の牛乳を銅鍋で2時間もかけて煮詰めます。
このプリンの約6割がミルクジャムでできています。 ミルクジャムをふんだんに使った、ミルクジャムの濃厚なコクそのものを味わえます。
ミルクジャムプリン・ピスタチオは、希少なシシリー産のピスタチオを使っています。ミルクの濃厚さに加え、ピスタチオの心地よい香ばしさを感じます。
※小分けの袋はお付けすることができません。ご了承ください。
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店舗 | patisserie AKITO(パティスリー アキト) |
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商品番号 | M004-868-3-00002 |
セット内容 | 115g×6本 |
原材料名 | 牛乳(国内製造)、鶏卵、生クリーム、砂糖、加糖練乳、ピスタチオ(一部に乳成分、卵を含む) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載(出荷日含めて5日) |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '23/6/23 ~ |
販売情報 | 販売期間:'23/6/9 00:00 ~ |
【patisserie AKITO(パティスリー アキト)】
田中哲人シェフは、1967年大阪生まれ。ホテルピエナ神戸内の菓子sパトリー(現LUCIOLE)のシェフパティシエ時代に市販のミルクジャムからヒントを得て、牛乳を煮詰める「ミルキッシュジャム」を考案。お客様からの評判が良く、そこからミルクジャムを極めた田中シェフは、2014年、神戸元町に「パティスリーAKITO」を開店しました。
『国産 うなぎ蒲焼』5人前 約80g×5P タレ山椒5袋・タレボトル 化粧箱入 <うなぎ処京丸> ※冷凍
ふじ馬刺し『馬刺しと焼酎の晩酌セット』(大トロ/中トロ/上赤身 各80g、本格米焼酎 馬花誉-うまかよ- 720ml、タレ付)化粧箱 ※冷凍
大玉『完熟 台湾マンゴー(品種: 愛文種 アーウィン)』台湾産 3玉 計約1kg 簡易箱 ※常温
お刺身用『ボタン海老』北海道産 約300g(25〜35g/尾) ※冷蔵 亀福
フェルダーシェフ 『モカトルテ』 1台 5号 15cm ※冷凍
市房食堂 「黒毛和牛プルコギ(タレ漬け牛肉・たまねぎ・ニラ・人参・しめじ)」 300g×4袋 計1.2kg ※冷凍
市房食堂 「やわらか黒ホルモン」110g×10パック ※冷凍
つきじ文化人『生蕎麦』2人前(生蕎麦130g×2P・つゆ180g)※冷蔵
特別価格!つきじ文化人 『十割蕎麦 乾麺』 細打ち麺 200g×3袋 ※常温