7月はイタリア「サルシッチャ」です。
送料込
「hayari」の村上武士シェフが作り出す唯一無二のソーセージです。村上さんは、古い文献を読み解いたりフィールドワークを通して、その土地の食文化、風土を研究しソーセージを再現しています。村上さんがレシピ開発から素材選び、製造まですべてを担っています。まるで世界を旅するかのようなソーセージを楽しめます。
今回は12か国のソーセージをお願いできました。初めての方にはもちろん、hayariをご存じの方にもお楽しみいただけます。この企画限定の特別バージョンもございます。毎月1種類 4本ずつお届けします。
素材の味わいを大切にするため結着剤、発色剤、保存料、アミノ酸（うまみ調味料として）は使いません。素材のポテンシャルが最大限に生きる塩の分量、計算されたスパイスとハーブが調合された味わいは、工場で大量生産される加工品とは全く別物です。
▼各月お届けするソーセージのラインナップはこちら
1月 オーストラリア「クランスキー」
2月 ペルー「チョリソパリジェロ」
3月 南アフリカ「ブルボス」
4月 トルコ「スジュク」
5月 メキシコ「チョリソメヒカーナ」
6月 日本「大正サシズ」
7月 イタリア「サルシッチャ」
8月 タイ「サイウア」
9月 ブラジル「リングイッサ」
10月 ドイツ「ヴァイスヴルスト」
11月 台湾「馬告臘腸（マーガオラッチョン）」
12月 フランス「アンドゥイエット」
| 店舗 | hayari-sausage |
|---|---|
| 商品番号 | M005-030-3-00001 |
| セット内容 | ソーセージ4本 |
| 原材料名 | 各商品に記載 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（目安として1か月） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
【hayari（ハヤリテラス）】
村上さんは、世界各地に存在する腸詰めという調理法に魅了され、料理人として探求を始めました。
2009年に東京・恵比寿に世界中のソーセージが味わえるレストラン「hayari」をオープン。2017年に山梨県上野原市に移転し、日々世界中のソーセージや様々な食材やお料理を詰め込んだ「筒形料理＝ソーセージ」を販売しています。週末土日はお店でソーセージ、ホットドッグ、ピザなどを食べることができます。
大玉『台湾マンゴー』愛文種（アーウィン） 台湾産 3玉（約1kg） 簡易包装
丸新出荷組合 『ピノ・ガール』千葉・富里産 種まで食べられる小玉スイカ 2玉 計3kg以上 ※冷蔵
『羅皇 ザ・スウィート』大分県産すいか 1玉（8kgUP） 風袋込み 簡易包装 ※冷蔵 ヒタント
『お刺身のようにいただく鶏の切り身』国産 鶏むね肉 1袋150g×4 計600g ※冷凍
【父の日カード・バラ（造花）入り 】『馬刺しと焼酎の晩酌セット』（ふじ馬刺し3種 各100g、本格米焼酎 馬花誉-うまかよ- 720ml、タレ付）化粧箱 ※冷凍
特大『大栄西瓜』 鳥取県産 無印（軽微な空洞有）1玉 約11kg 産地箱 風袋込【GI産品】※冷蔵
国産の大鯖使用『さばの漬け丼』甘辛タレ付き 3Lサイズ 1袋 (1枚入り3人前） ※冷凍
The fin.珈琲『オリジナルブレンド アロマ・豆』 1袋 240g ※常温
The fin.珈琲『ジャマイカ産 ブルーマウンテンNo.1・中挽き』 1袋 80g ※常温【焙煎方法をお選びください】
