『白皇（はくおう）』岡山県産桃 ご自宅用裂皮品 2kg箱（5〜8玉）※常温【岡山フェア】

商品説明

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■白皇（はくおう）
岡山県が育成した新品種『白皇（はくおう）』です。
糖度が高く、乳白色な果皮・果肉です。種の周りは濃く赤色に色が付いています。肉質は繊維が少なく晩生の桃にしては柔らかめです。
桃の名産地でもある岡山の白桃のこだわりは「香り」と「食感」。繊細で滑らかな口当たりを実現する為に1玉1玉丁寧に袋をかけ、丹精込めて育てられました。ほとんど陽を浴びずに育つため、果肉は繊細で滑らかになり、上品な甘さに仕上がります。

■裂皮と白皇
『裂皮の白皇』について是非手にとっていただきたいです。
白皇は糖度が高いものにかぎって「裂皮」（※生育段階で皮が割れ、修復されるとそばかすのような見た目になる症状）が出やすい品種です。
この裂皮が発生するところまで熟度をあげないと、本来の良さを引き出せなく、裂皮は美味しさの証です
贈答には適さないため 「ご自宅用」という表現ですが、決して「訳あり品」ではなく、内容は一級品です。
裂皮の白皇をどうぞ、お手にとってください。

【食べ頃】
表皮からうすい緑色が消えて、乳白色になった頃が目安となります。桃特有の芳香が立ち、手でかるく持った際に柔らかく感じたら食べ頃です。