「鈴なり」の味をご自宅で

鈴なり 村田明彦氏監修 『国産豚の角煮』 150g(固形量100g)×2袋 ※冷凍

商品説明

四谷の人気日本料理店「鈴なり」の店主・村田明彦氏が監修する「国産豚の角煮」です。

豚の角煮には、国産の豚バラ肉、濃口醤油とたまり醤油の2種類の醤油を使用しています。
とろけるような食感の脂身はコクがあり、ほどけるように柔らかな肉には、しっかりと味が染みています。国産豚のバラ肉を隠し味の赤ワインとたまり醤油の風味で、繊細で柔らかく本格的な味わいに仕上げました。お酒を誘う一皿にもなります。

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価格2,000円(税込)

販売期間:'23/12/7 00:00 ~ '24/11/27 00:00

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-3-03021
セット内容 鈴なり 村田明彦氏監修 『国産豚の角煮』 150g(固形量100g)×2袋
原材料名 【原材料】豚肉(国産)、おから、清酒、しょう油、砂糖、赤ワイン、しょうが、みりん/増粘剤(加工デンプン)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
【加工地】国内
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。
保存方法 冷凍
出荷期間 7/11 ~ 11/30
販売情報 販売期間:'23/12/7 00:00 ~ '24/11/27 00:00

■鈴なり
2005年創業、東京・荒木町の日本料理店です。店主の村田明彦さんは、老舗日本料理店「なだ万」で13年修業し独立。2012年から2018年まで7年連続で格付ガイドの1つ星を獲得しました。古典を守りながらも気軽に楽しめる料理で、テレビをはじめ各種メディアでも活躍し、農林水産省「和食給食応援団」のメンバーとして和食文化の振興や、「チームシェフ」の一員として地域活性化にも取り組んでいます。

お薦め調理法

解凍方法

冷凍パックのまま、15分湯煎して完成です。お好みで青菜や辛子を添えてお召し上がりください。

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