一時、北海道を賑わしたあの蟹です!

漁師を悩ませているオオズワイ 『ボイル済ズワイガニ姿』北海道産 1箱(8〜13尾)※冷凍

商品説明

漁師を悩ませている「オオズワイガニ」を仕入れました。
小さくて値段がつきませんが、実はせこ蟹のようにおいしく楽しめる蟹です。

ニュースでも話題ですが 昨今北海道の太平洋沖で「オオズワイガニ」が大量発生しています。
広尾のカレイ漁も噴火湾の毛蟹漁も、この蟹が網を食いちぎり、穴が開くことで大きな損失が生じています。高級品の本ズワイガニと違い、販路が未整備なうえ、せこ蟹サイズのような小ぶり。毛ガニの10分の1に満たない卸価格です。

漁師の間では「食べると、案外美味しい」と味の評価は上々。漁業者支援のための直売会では「水っぽさはなく、食べたら美味しい」と約1時間で5000匹が売り切れたようです。

ボイル済で塩味も程よく、酒の肴としてチビチビ楽しめます。 選別してあるので身入りもご安心ください。脚をさばくのに疲れたら、大鍋で味噌汁にしても美味しいです。

※今回はオスのご用意です。

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価格4,480円(税込)

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-3-03042
セット内容 『ボイル済 オオズワイガニ 姿』北海道産 1箱(8〜13尾)※1杯230g前後
原材料名 オオズワイガニ(北海道産)、塩
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 2026年3月10日
解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍
出荷期間 5/27 ~ 7/29
販売情報  販売準備中

 

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