ボラの希少部位!
ボラの胃の一部である「ボラヘソ」。そろばんの玉の形に似ていることから「そろばん」と呼ばれることもあります。
鶏で言う砂肝の部分です。コリコリとした食感が美味の希少部位です。
串にさして塩焼きや、塩茹でして薄く切りポン酢と合えると美味しくいただけます。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02878 |
原材料名 | ボラヘソ(兵庫県姫路産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 出荷日より冷蔵で3日間 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '23/11/14 ~ '23/11/18 |
販売情報 | 販売期間:'23/11/13 00:00 ~ '23/11/18 00:00 販売終了 |