【4箱まで送料1口】とっても旨味のある、みかんです!
4代続くみかん農家に生まれ、小さなころから祖父、父親の背中をみて育ってきました。その影響から「いずれみかん農家を継ぐ」という思いがずっとあり、2年間勉強のために長崎県の卸売市場で働きました。
卸売市場で流通や、様々な生産者のみかんに触れることで、「みかんで沢山の人に喜んでもらえるのがうれしい」という思いは強くなるばかり。その後21歳で就農しました。
1997年生まれの平田さんは、まだまだ駆け出しの生産者です。 しかし、育った家庭環境やみかん栽培への想いの強さもあり、みかんの美味しさはかなりのもので驚きました。平田さんが旨味・コクを出すために、たっぷり行っている葉面散布の影響で旨味が濃いみかんです。
良き理解者として現役の腕利き生産者である、お父様の指導を受けられるのは、何よりも恵まれた環境。最良の手本から毎日学ぶことができるのです。
また、SNSで他の若手みかん農家と情報交換をするなど勉強熱心で、教えられたことを吸収してそれをすぐ実践します。教えたほうの生産者も「若手だけどすでに味は一級品です」と驚いていました。
今後、経験をつみ、さらに腕が上がることを期待せずにはいられません。
〇原口早生
長崎県で発見され、県内で主力品種となっている早生みかんです。早生種では最も有名な品種である「宮川早生」より早く成熟し、風味も良く、じょうのう膜(内皮)はとても薄く、口の中に全く残りません。
〇宮川早生
早生種のみかんとしては、国内で最も栽培されているであろう品種です。1915年に福岡県で発見されて以来、現在まで主力品種として長く活躍しています。原口早生の元となった品種で、糖度が高く内皮が柔らかい品種。じょうのう膜の薄さは原口早生のほうが薄いですが、糖度の高さは宮川早生に分があります。
店舗 | 長崎県 ひらた果樹園(平田大輝) |
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商品番号 | M004-961-3-00003 |
セット内容 | 【キズあり品】長崎県 平田大輝さんの 「早生みかん」 約3kg (2S〜M) 目安30〜50個 |
原材料名 | 長崎県産 みかん |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 目安として出荷から一週間程度 |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |