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ウニをたっぷり36%も使った、豪華なうに味噌
うに味噌は、ウニが豊富に取れた時代、いわきの名物「うに貝焼き」に使われたウニの余りを使ったいわき市の家庭料理です。
おのづか食品のうに味噌は、ウニを36%も使ったとても贅沢な作りになっています。
ウニをそのまま食べる以上においしく味付けされ、食卓に出てくるといつも以上にご飯が進んでしまいます。
うに味噌は、ミョウバンを使用していないウニと卵を合わせて味噌とみりん、砂糖、酒でじっくりと炒めました。
おのづか食品は、ウニの下処理をはじめ製造はすべて手作業で行い、仕入れたウニの状況を見極め、その都度水分量や色、香りを確認しながらふっくらとした食感に仕上げています。
濃厚なウニの味わいはそのままに、磯の良い香りを引き立て、甘みを加えてとても食べやすくなっています。
冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりください。ご飯のお供やおつまみに。
おにぎりやパスタ、卵焼きに入れたり、豆腐にかけるのもおすすめです。
店舗 | 有限会社おのづか食品 |
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商品番号 | M005-085-3-00001 |
セット内容 | 『うに味噌』2個(1個80g) 福島県いわき ※冷凍 |
原材料名 | 【原材料】うに(チリ産)、卵、味噌、砂糖、みりん風調味料、料理酒、/酒精、(一部に卵・大豆を含む)【加工地】福島 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載。1カ月を目安にお届けします。 |
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保存方法 | 冷凍 |
『讃岐蛸(真だこ)の茹で蛸』 香川県産 1杯(1〜1.2kg) ※冷蔵
『生オオズワイガニ棒ポーション【中】』 北海道産 26〜32本 合計600g (300g×2パック) 1本あたり18〜23g (生食可) ※冷凍
戸波選果場 ご自宅用『土佐文旦』高知県産 柑橘 L〜5L 約10kg 産地箱 風袋込 キズ・スレ等あり ※常温
生しらす 静岡県駿河湾産 100g ※冷凍
利久『牛たん《極》定食セット』4種6品(牛たん 極 塩味×2個、テールスープ×2個、南蛮味噌もろみ漬、おみ漬け)化粧箱 ※冷凍
『米久 食卓彩る肉の惣菜セット』7品目入り 1.5kg以上 ※冷凍【朝日マリオン】
『豊旬牡蠣』 岡山県産 特大4Lサイズ 加熱調理用 約1kg(解凍後850g 約23粒) ※冷凍
『真ホッケ開き干物』北海道礼文産(1枚350〜400g)『旬塩さば』長崎県産(2枚 計約220g)各1P セット ※冷凍【★】
極大サイズ『大新のうなぎ蒲焼』1尾 約280g 鹿児島県産 タレ・山椒付き ※冷凍