※写真は1パックですが、2パックセットでお届けします。
老舗仲卸であり、豊洲市場最大とも名高い「山治」
“魚のプロ集団”として目利きする水産品には毎朝、ホテル、スーパー、名店のシェフや板前たちが仕入れに来ます。
そんな山治では毎年度末の恒例商品として人気の「紅白蒲鉾」「伊達巻」に加え、「黒豆」「栗きんとん」も揃えています。
「黒豆」を製造する「味の菊一(菊池食品工業)」は大正3年に創業した老舗煮豆屋。伝統を守りながらも現代に必要とされる商品を作り続けています。
「丹波黒黒豆」は特大粒の丹波黒黒大豆の風味を生かすよう、すっきりとした甘さに仕立てています。液入りなので、見た目はふっくら、艶々。お祝いの席や特別な日にもうってつけです。
年末年始の食卓に、店頭では購入できない豊洲仲卸「山治」が厳選するおせち商材を、是非お楽しみください。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02964 |
セット内容 | 味の菊一「丹波黒黒豆」国内産 2パック(130g/1パック液入り)※冷蔵 |
原材料名 | 黒大豆(国内産)(遺伝子組換えでない)、砂糖、還元水あめ、本みりん、食塩 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '23/12/25 ~ '23/12/27 |
販売情報 | 販売期間:'23/12/12 00:00 ~ '23/12/21 08:00 販売終了 |
■黒豆に込められた「まめに暮らせるように」の願い
黒豆はおせちの「祝い肴」のひとつとしても定番です。黒豆には「まめに心を配って生活する」、「まめに暮らせるように」という願いがこめられています。また、道教では黒色は邪気をはらう魔除けの色とされています。