老舗仲卸であり、豊洲市場最大とも名高い「山治」
“魚のプロ集団”として目利きする水産品には毎朝、ホテル、スーパー、名店のシェフや板前たちが仕入れに来ます。
そんな山治では毎年度末の恒例商品として人気の「紅白蒲鉾」「伊達巻」に加え、「黒豆」「栗きんとん」も揃えています。
「栗きんとん」を製造するのは大正8年商業 埼玉県の「佐々商店」。和惣菜、煮豆、佃煮などの製造・販売で、長年にわたり評判を築いてきました。
栗が12粒入ったボリュームのある栗きんとんです。
機械で大量生産する大企業に対して、「中小企業の強みは手作業による豊富なバリエーション」との思いを胸に商品を仕立てます。
年末年始の食卓に、店頭では購入できない豊洲仲卸「山治」が厳選するおせち商材を、是非お楽しみください。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-3-02965 |
| セット内容 | 佐々商店「栗きんとん」国内産 1パック 320g ※冷蔵 |
| 原材料名 | さつまいも（インドネシア産）、栗甘露煮（栗（中国産）、砂糖）、砂糖、還元水飴、食塩、味醂、寒天／増粘多糖類、酸化防止剤（V.C）、クチナシ色素、漂白剤（亜硫酸塩）、ミョウバン |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | '23/12/25 ～ '23/12/27 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/12/12 00:00 ～ '23/12/21 08:00 販売終了 |
■「勝負強い一年でありますように」と縁起を担ぐ
きんとんは「金団」と書き、は金の団子もしくは金の布団という意味があります。
黄金色の見た目を金塊や小判などに見立てていることから、財産や富、金運を得る縁起物とされています。一年の豊かさと勝負運の向上を願い、おせち料理の定番となっています。
