完全受注生産!職人が1本ずつ手作りする昔ながらのロースハム

竹岸ハム商会『湿塩製法ロースハム』1kg ※冷蔵

商品説明

プリマハムが創業時の社名である「竹岸ハム商会」のブランドで手掛ける最高級ロースハムです。
指定農場で育てた国産豚のロースとドイツアルプスの岩塩、砂糖を使用し、添加物は極力省いて作っています。10日間以上かけてじっくりと調味液に漬け込み、その後、加熱のため燻煙処理を行っています。

最近では消費者のニーズに合わせてハムが小さくなっているのですが、昔のハムギフトといえば1kgもある大きいサイズで、もらうと家族みんなが喜んだものです。当時を知る方にとっては、今でも贈り物としてもらうと懐かしさが込み上げてくるはずです。
ご注文を受けてからひとつひとつ手作りするため、完成までにお時間をいただいております。焼いてから召し上がることで脂のまろやかな旨みが溶け出し、スモーキーな香り高い風味と豚ロースのしっとりとした食感を楽しめます。

【竹岸ハム商会】
プリマハム創業者の竹岸政則氏が、1931年に石川県金沢市でハム・ソーセージ製造業を行うため「竹岸ハム商会」を創業。その後、1960年に社名を現在のプリマハム株式会社へと変更しています。
まもなく創業100周年を迎えるにあたり、プリマハムの中でも最高級の位置づけの商品を「竹岸ハム商会」ブランドで販売しています。昔のような極力添加物を使わずに、一つ一つ作ったこだわりのハム・ソーセージです。

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配送 ヤマト産直(岩手)

お届け先が東京都の送料 1,056円(税込)

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価格10,800円(税込)

販売期間:6/6 00:00 ~ 7/5 00:00 販売終了

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店舗 プリマハム 株式会社
商品番号 M005-104-3-00003
原材料名 豚ロース肉(国産)、食塩、砂糖/酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載(目安として2週間以上)
保存方法 冷蔵
販売情報 販売期間:6/6 00:00 ~ 7/5 00:00 販売終了

 

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