60~80gの『地ハマグリ』を豊洲市場から直送致します!
※画像はイメージです。
実は、国内で流通しているハマグリの約9割が外国産。さらに国産物の水揚げは年々減少しているため、その価値が高くなっています。
国産ハマグリの濃厚な旨みと身が締まったプリプリの食感は、外国産と比べればその違いが明らかで、市場でも別物として扱われています。焼きハマグリはもちろん、お吸い物や酒蒸しにすればダシの濃厚さに驚かされます。他にも様々な料理の具材としてお使い下さい。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-03315 |
セット内容 | 『地ハマグリ(砂抜き済)』千葉県産 約1kg(60〜80g/粒) ※冷蔵 三清 |
原材料名 | 千葉県産 チョウセンハマグリ |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 生鮮品のためなるべく早めにお召し上がり下さい |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:4/25 00:00 ~ 5/2 16:00 販売終了 |
豊洲市場の目利きが厳選した地ハマグリをお届けします。
「ハマグリ」「チョウセンハマグリ」「シナハマグリ」の3種に分けられるハマグリの中でも、九十九里から鹿島灘で獲れる『地ハマグリ』は全て「チョウセンハマグリ」で、外洋の砂地に生息しています。 色が鮮やかで厚みがある殻は、少し横に長い形をしている特徴があります。
アカイロコウザン 『ちいさな地層ケーキ・トッピング用ココアビスケット付き』 80g×6個セット 化粧箱 ※冷凍
【糖度10度選別】フルーツトマト『珊瑚樹』 徳島県産 樫山農園 風袋込 約1kg(15〜24玉) 簡易箱 ※冷蔵
『Napule ナプレのピッツァ マルゲリータ』 4枚×約20cm ※冷凍
市房食堂 「黒毛和牛プルコギ(タレ漬け牛肉・たまねぎ・ニラ・人参・しめじ)」 300g×2袋 計600g ※冷凍
『真ふぐの白子(不揃い・多少シミあり)』 新潟県産 300g前後 ※冷蔵 尾坪
しみチョコ しらぬひ ドリーツショコラ 3P 計105g (1P 35g) ※常温
岡山・長谷井商店『手作りさつま揚げセット』5種11品 ※冷蔵
渡辺バークシャー・純粋黒豚『肩ロースの味噌漬け』鹿児島県産 豚肉使用 1枚100g×2 計200g ※冷凍
『ジャクソンフルーツ』 南アフリカ産 約5kg(約2.5kg×2箱:20〜34玉) ※冷蔵