『でこでこでこぽんケーキ』6個（簡易包装）※常温

商品説明

【先着30名様に、津奈木町にある貴重な樹齢100年を超える在来の木で作った和紅茶もしくは釜炒り茶をおつけします。】

こちらは6個を簡易包装でお届けする少しお得な商品です。
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熊本が誇る柑橘といえば「デコポン」です。その特徴的なフォルムを生かし、甘酸っぱく深みのある味わいを閉じ込めたケーキが誕生。ピールもたっぷり使用し、贅沢な旨みと風味をお楽しみいただけます。

神奈川県・中央林間にある人気菓子店MAISON GIVRÉEの江森シェフがその魅力と可能性を引き出してくれました。 「世の中にこれだけレモンケーキが存在しているのに、デコポンの形状や味わいを活かしたケーキはなぜか存在していない」との着眼点から、あの凸のフォルムを活かした可愛らしいケーキが誕生しました。

日本随一の生産量を誇るJAあしきたからデコポンの皮を譲ってもらい、この皮をふんだんに織り込んだバターケーキの土台を作り、マジパンでデコ部分をあしらい、ピール入りのアイシングをかけ最後にピスタチオを乗せて完成させました。

まさに唯一無二の甘酸っぱく可愛らしいお菓子が誕生しました。 手土産されると喜ばれると思います。 熊本の人気者・デコポンの新しい可能性を感じてください。