2023年デビューした新潟限定 新品種
「Niigataルビームーン」新潟県産 小玉すいか 計8〜10kg（4〜6玉）産地箱 ※冷蔵
商品説明
抜群のシャリ感と甘さで小玉すいかに対するイメージを変える程に味の良い「Niigataルビームーン」を食べ応え抜群の大玉サイズ限定でお届けいたします。
大玉すいかに匹敵するほどのシャリ感と、平均糖度13度を計測ほどの甘い果汁、そして皮の際まで甘いのが魅力の新潟が誇る小玉すいかです。
このブランドは、新潟県赤塚地区の砂丘すいかとして2023年に誕生しました。
新潟県でしか栽培できないオリジナル品種で、生産者は40〜50名のため、まだまだ収穫量が少なく希少なすいかです。
栽培環境や品種がよいのはもちろんのこと、「Niigataルビームーン」がここまで完成度が高い理由は産地のこだわりにあります。
部会では全生産者の生育スケジュールを細かく管理し、収穫期を見定めています。
さらに、収穫後に選果場へ運び込まれたすいかは、生産者ごとに毎回試し切りをして食味のチェックを徹底。
無事に収穫できたとしても、最後の食味チェックに通らなければ「Niigataルビームーン」として流通することはありません。
栽培から出荷までを部員全員がこだわることで品質が高く維持することができるのです。
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| 保存方法 | 冷蔵 |
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。創業年：2004
代表者：萩原章史
