国産の大鯖使用『さば漬け丼の具』5袋(140〜169g/袋×5) 特製タレ付 スライス済 ※冷凍

商品説明

ご飯の上にのせれば、ふんわりと脂が溶け出し、しっとり柔らかな身がとろけます。
醤油ベースにほんのり酢を効かせた特製ダレで仕上げた「鯖漬け丼」は、薬味を添えて丼として味わうのはもちろん、出汁をかけて漬け茶漬けにすれば、さっぱりとした二度目の美味しさも楽しめます。

脂のりのよい国産大型サバを使用し、半身スライス約170g入りで2〜3名にちょうど良い食べきりサイズ。
ご家庭で気軽に名店仕込みの味を堪能できる一品です。

この商品には、前身となる人気丼があります。
それが八戸の名店「サバの駅・俵屋」でしか味わえなかった「八戸銀サバトロ漬け丼」。
店のオーナー・沢上弘氏が考案し、老舗しめ鯖メーカー「ディメール」と共に商品化されたもので、全国ご当地どんぶり選手権で2013年・2014年の2年連続3位、翌年には準グランプリを獲得した実力派でした。

しかし近年は八戸銀サバの不漁により、原料の確保が困難に。
そこで国産の大型サバを厳選し、その旨みを最大限に引き立てるタレへと改良。
名店の味を受け継ぎながら、よりご家庭で楽しみやすい形へと進化したのが、今回の「鯖漬け丼」です。

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