有明海の豊富な栄養で育ち、旨みが濃い

オイスター・チョイス 生食用 「竹崎の殻付き牡蠣」 佐賀県竹崎産 2個(50g〜90g/個) ※冷蔵

商品説明

こちらのコーナーの商品から自由に自分好みの牡蠣をお選びいただけます。
「オイスター・チョイス」

有明海の豊富なプランクトンに育まれた、佐賀県太良町の竹崎カキ。

有明海は100以上の河川が流れ込む栄養豊かな海域。さらに一般的な海より塩分濃度が低いため、牡蠣自体の塩味がやわらかく、口に含んだ瞬間に甘みと旨味がふわっと広がります。

竹崎カキの大きな特長は、水分が比較的少ないこと。焼いても身が縮みにくく、旨味が逃げません。火を入れることで甘みとコクがいっそう凝縮され、牡蠣本来の濃厚な味わいをしっかりと感じられます。
やさしい塩味と力強い旨味が同居する、有明海ならではの一粒です。

※牡蠣ナイフ、軍手はオプションです。(単品購入不可)
こちらから購入できます。

※入荷状況次第では産地変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
※お客様自身の体調等をご考慮いただき 特に 乳幼児様など抵抗力の低い方は慎重に検討お願いいたします。
※体調の悪い方、胃の弱い方、生食が気になる方は、必ず加熱してお召し上がりください。

送料 お届け先が東京都の場合 1,221円(税込)
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価格750円(税込)

販売期間:2/20 00:00 ~ 3/31 00:00

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店舗 クニヒロ株式会社
商品番号 M005-251-3-00014
セット内容 生食用「殻付き牡蠣」 佐賀県竹崎産 50g〜90g/個×2個 ※冷蔵 【クニヒロセレクト】
原材料名 かき(佐賀県竹崎)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 パッケージに記載。出荷日含めて5日。
保存方法 要冷蔵
出荷期間 2/20 ~ 3/31
販売情報 販売期間:2/20 00:00 ~ 3/31 00:00

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全国の牡蠣出荷量の6割以上を占めているのが広島県産の牡蠣だと言われています。このうち、むき身では実に4分の1の量にあたる約5,000トンの牡蠣を取り扱っているのがクニヒロです。全国でもこれだけの量を扱っている企業は他にはなく、その量はトップクラスです。

創業年:1964
代表者:新谷真寿美