「松阪牛 リブロース」ステーキ用 A4等級以上 約180g×1枚 ※冷蔵
商品説明
日本三大和牛「松阪牛」のリブロースをステーキ用カットで冷蔵でお届けします。
世界に知られる日本の代表的なブランド松阪牛は、3年という長期飼育をおこない、ゆっくりと時間をかけて成長させます。仔牛のころからの飼料の与え方は重要で、一頭一頭に合わせて、飼料を調整しています。肉が柔らかく、口の中で溶けるような甘い脂が特徴です。
リブロースは背中に位置する最も大きな霜降りの部位で、サシが入りやすいのが特徴です。他を圧倒するほどのツヤや霜降りの美しさ、舌触りの柔らかさが魅力です。表面に軽く焼き目をつけて、中には火を通しすぎないようにミディアムレアがオススメです。
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■株式会社サンショク
1966年創業、三重県伊賀市で精肉の卸販売、食肉加工を手掛けています。伊賀産肉牛生産振興協議会が認定する伊賀上野直売所より、三重ブランドの松阪牛・伊賀牛、三重県産さくらポーク、みえジビエをお届けします。
| 消費期限 | 製造日から5日 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：4/25 00:00 ～ 4/28 08:00 |
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三重ブランド「伊賀牛」「松阪牛」の販売認定店です。食肉加工品（ハム・ソーセージ・焼豚）の製造、販売をしています。
創業年：1966
代表者：松井 大
