爽やかな酸味がこの時期にぴったりです！
クレマモーレのジェラート 「ヨーグルト」 500ml×1個 ※冷凍
商品説明
本場イタリアに本社を構えるクレマモーレから、爽やかな味わいが魅力の「ヨーグルトジェラート」のご紹介です。
ひと口目にヨーグルトならではの爽やかな酸味が広がり、そのあとからミルクのやさしい甘みが続きます。後味は軽やかで、暑い季節にも心地よく楽しめる味わいです。
一般的なフローズンヨーグルトのような強い酸味やシャーベットのような軽さではなく、“ジェラート”として仕上げているのも特徴です。ヨーグルトの爽やかさに、ミルクのなめらかさが重なり、すっきりとしながらも満足感のある仕上がりになっています。
使用しているヨーグルトは、タカナシのヨーグルトです。しっかりとした酸味とフレッシュな風味が特長で、ジェラート職人の三觜ひろみさんも、その爽やかな味わいを気に入って使用しています。
クレマモーレでは、新鮮な生クリームや牛乳を使い、素材本来の味を活かしたジェラート作りを大切にしています。空気の含有量まで計算しながら仕上げることで、シルキーでなめらかな舌ざわりを実現しています。
食後のデザートとしてはもちろん、午後のリフレッシュにもおすすめです。
本来の風味と舌ざわりをお楽しみいただきたいので、届きましたら1週間以内にお召し上がりください。ジェラートは食べる10分前に冷蔵庫に移し、表面を少し柔らかくします。スパチュラ（なければカレースプーンでも構いません）がすっと入ったら、すくって返すように練ってください。空気を含ませることで、出来立てのようななめらかな口当たりをお楽しみいただけます。
※メッセージ対応は承っておりません。備考欄にご記入いただきましても対応できかねますので、ご了承ください。
市場バイヤーの一押し
リストランテ アクアパッツァの日髙良実シェフのご紹介で、平塚の工房に、三觜ひろみさんを訪ねてきました。
日髙さん曰く「三觜さんがつくるジェラートが素晴らしいので、ぜひ紹介したい」。
工房には、イタリアのトップブランド、カルピジャーニ社製のジェラートフリーザーが2台あり、なめらかで美しいジャラートが次々と生み出されていました。
三觜さんは、最近、栗やトマトのジェラートを気に入っているそうです。
今後の展開が、実に楽しみです。
うまいもん筆頭目利き人・町田成一より
お支払方法
〇カード ×銀行振込 〇代引きジェラート職人・三觜ひろみさんは、素材そのものの風味を活かすため、フルーツや乳製品の持つ香りや口当たりを大切にしながら、日々フレーバー開発を行っています。クレマモーレのジェラートは、素材の味をそのまま楽しめるよう、過度な甘さに頼らず仕上げられているのも特徴です。
| 店舗 | クレマモーレ・ジャパン株式会社 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-747-3-00018 |
| セット内容 | 「ヨーグルト」 500ml×1個 |
| 原材料名 | ヨーグルト（国内製造）、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、ぶどう糖、脱脂粉乳、粉あめ、乳たんぱく/乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 保存料不使用の為、なるべく早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 販売情報 | 販売期間：5/18 00:00 ～ 6/11 08:00 |
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イタリアのジェラートブランドです。 作り方や考え方をイタリアに忠実に。まるでフルーツそのままを食べているようなフレッシュな美味しさが魅力です
創業年：2007
代表者：武政 秀夫
