つるりとした食感が楽しい 山形の海そうめん

「ウミゾウメン(海そうめん)」山形県産 約500g ※冷蔵 藤田水産

商品説明

山形県から「ウミゾウメン」が豊洲市場に入荷しました。細く糸状に伸びた海藻で、その姿がそうめんに似ていることから「海そうめん」とも呼ばれています。

つるりとした独特の食感と、ほのかな磯の香りが魅力です。お召し上がりの際は軽く水洗いした後、さっと湯がいて冷水で締めてください。食感が引き立ち、より美味しくお召し上がりいただけます。

ポン酢や三杯酢でシンプルに味わうほか、生姜やみょうがなどの薬味を添えて。きゅうりやタコと合わせた酢の物もおすすめです。見た目にも涼やかな海藻です。

流通期間は20日ほどと短く、豊洲市場でも限られた時期にしか見かけない海藻です。

市場バイヤーの一押し

流通期間はわずか20日ほどと短く、入荷を楽しみにしているお客様もいると、豊洲市場の老舗仲卸「藤田水産」の藤田社長。そうめんのように細く伸びた姿が特徴で、つるりとした食感と磯の香りを楽しめます。

送料 お届け先が東京都の場合 1,188円(税込)
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価格1,700円(税込)

販売期間:6/12 00:00 ~ 6/13 00:00

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    対象地域:北海道,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    (一部商品については、到着に2日間かかる地域へお届けできる場合もございます。ご希望の場合は、お問い合わせください。)

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    ※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。
    ※ウニにつきまして、手作業で製造を行っているため、稀に殻が入っている場合がございます。品質上問題はございませんので、入っていた場合は取り除いてお召し上がりください。

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【ウミゾウメン】
ウミゾウメンは、細い糸状の姿が特徴の海藻です。その見た目がそうめんに似ていることから「海そうめん」と呼ばれています。
主に日本海側で親しまれている海藻で、独特の食感と磯の香りを楽しめます。
酢の物や和え物などで食べられることが多く、古くから沿岸地域で親しまれてきました。


店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-3-05065
セット内容 「ウミゾウメン(海そうめん)」山形県産 約500g ※冷蔵 藤田水産
原材料名 天然もずく(山形県産)
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消費期限 お早目にお召し上がりください
保存方法 冷蔵
出荷期間 6/13 ~ 6/13
販売情報 販売期間:6/12 00:00 ~ 6/13 00:00

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