「コハク玉ねぎ餃子」10個入（1パック10個入）醤油たれ付き ※冷凍

商品説明

甘さと瑞々しさが特徴、熊本県津奈木町産のブランド玉ねぎ「コハク玉ねぎ」をたっぷり使用した餃子です。
外はカリッと、中はじゅわっとした餃子に仕上がります。
この玉ねぎは、熱を加えると辛味が減少し、甘みと旨味をより引き出してくれます。
みずみずしく、甘みが強い玉ねぎがたっぷり入ることで、その旨みをちゃんと感じられます。
1パック10個入りで、2人前です。冷凍庫のストックにぜひどうぞ。

まとめ買いがお得
5P 2980円
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市場バイヤーの一押し

津奈木町に二年赴任する中で、生産者たちと玉ねぎ大騒ぎというイベントを興して認知活動を行ってきました。初年度は玉ねぎの原料とドレッシング、三年目は餃子や菓子といった具合で沢山のお客様の目に留まるよう裾野を広げています。津奈木はとにかく雨が多い地域です。特に収穫時期は皆さまへのお届けは勿論、彼らも我々も関わる小学生の玉ねぎの収穫、出荷、授業計画に影響するので、毎日WEBで複数の天気予報を見ながら役場と農家と食文化と学校でハラハラしてます。それに比べると冷凍の餃子はそうした心配がなくてよいです(笑)　食文化 川口

お薦め調理法

焼き餃子

1.冷凍のまま調理をスタートさせます。
2.フライパンに油をしき、フライパンが温まった頃合いに餃子を敷き詰めます。
3.手で餃子のひだをつかんでひっくり返し、底全体にほどよい焼き色がつくまで焼きます。
4.ある程度、焼き色が均一についたら、お湯を200ccほど入れます。蓋をして中強火にします。
5.途中で様子を見ながら、水気が飛んだら蓋を取って弱火にします。底がカリっと仕上がったら、器に取り出します。
※5のところで、さらに底をかりっとさせたい場合は、少し油を足して焼き上げて完成です。