全身に脂がのった白身魚です

原魚で9.2kg・釣り・活〆「天然スギ 身ブロック(皮付き)」 鹿児島県内之浦港水揚げ 約250g 刺身用 ※冷蔵 藤田水産

商品説明

鹿児島県内之浦港水揚げの約9.2kg「天然スギ」を出荷当日に解体して、身ブロック(皮付き)お届けします。
通常、スギは3〜4kg程度が一般的ですが、今回仕入れたのは滅多にお目にかかれない「約9.2kg」の大きさです。魚体に張りがあり、全身に脂がのった見事な個体です。

スギは、カンパチに似た、もっちりとした弾力と心地よい食感が特徴の白身魚です。このサイズならではの、上質な脂のりと、天然魚らしいクドさのない旨味をお楽しみください。

刺身はもちろん、別売りの「アラ」とセットにするのもおすすめです。アラは甘辛く煮付けて「あら炊き(あら煮)」にしたり、アラを焼いてだしを取り、しゃぶしゃぶにしたりもできます。

■「天然スギ アラ(頭・中骨)」 はこちら
■「天然スギ カマ(1尾分)」はこちら

※出荷日当日に解体するため、量目は目安になります。重量が前後することがありますので、予めご了承ください。

送料 お届け先が東京都の場合 1,188円(税込)
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価格2,500円(税込)

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    【栃木県】鹿沼市、那須塩原市、那須烏山市、那須郡那須町、那須郡那珂川町、日光市、栃木市西方町、太田原市、芳賀郡茂木町、塩谷郡塩谷町、さくら市、塩谷郡高根沢町
    ※千葉県・埼玉県・茨城県は全域対象です。

    ※発送日より、到着に2日間かかる地域には、お届けできかねます。対象地域は下記をご確認ください。
    対象地域:北海道,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    (一部商品については、到着に2日間かかる地域へお届けできる場合もございます。ご希望の場合は、お問い合わせください。)

    ※入荷状況や天候不良による配送遅延などによりお届けが遅れる場合がございます。
    ※競り物品のため、日々価格が変動いたします。

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    ※ウニにつきまして、手作業で製造を行っているため、稀に殻が入っている場合がございます。品質上問題はございませんので、入っていた場合は取り除いてお召し上がりください。

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-3-05148
セット内容 「天然スギ 身ブロック(皮付き)」 鹿児島県内之浦港水揚げ 約250g
原材料名 スギ(鹿児島県内之浦港水揚げ)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 お早目にお召し上がりください
保存方法 冷蔵
出荷期間 7/18 ~ 7/18
販売情報  売り切れ

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