9月の伝統野菜「絹かわなす」他
「プレミアム 伝統野菜と旬の野菜セット」（目安：２〜４人用、３〜6種類）簡易箱 ※常温または冷蔵
商品説明
9月は、秋ナスが旬。
なすをメインに、今、絶対に食べてほしい伝統野菜「深雪なす」新潟県産、「加賀レンコン」石川県産をお届けします。ホクホク食感のかぼちゃ「恋マロン」など、根菜類も出始め、一気に秋を感じる野菜を揃えました。
魚沼市薮神地区の「深雪なす」は、田んぼの保水性と細かな水管理で育つ、甘くみずみずしい伝統野菜です。古くから栽培されていましたが、約50年前の減反政策を機に栽培が広がり、現在に至ります。門外不出の自家採種を続け、地域独自の品質とブランドを守っています。米どころ魚沼市で、田んぼの保水性を生かし、畝間への灌水と排水を細かく管理することで、水分が多く甘みの強い実に育ちます。皮が薄く歯切れがよく、果肉は締まり、漬物、生食、煮物、焼き物など幅広く楽しめる野菜です。
ーーーーーーーーーーーーーー
<商品一覧>
・「深雪なす」新潟県産なす…4個
・「恋するマロン」佐賀県産かぼちゃ…1玉
・「万願寺とうがらし 約250g」京都産または、「神楽南蛮 1袋」新潟県産
・「加賀レンコン」石川県産…約400g
・「紅ひゆ菜」長野県産……1束
※仕入れ状況により、商品内容が一部変更になる場合がございます。
ーーーーーーーーーーーーーー
市場バイヤーの一押し
今年の夏は、地域で全く異なる気温で、例年にない荒れ模様です。野菜は特に雨などの影響を受けやすいため、同じタイミングで、こだわりの野菜を取り揃えるのが難しいのです。気候変動で四季を感じにくくなっている近年、日本古来の野菜で季節感をぜひお楽しみください。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
店舗からのお知らせ（豊洲市場ドットコム）
- ※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。
※転売目的での購入はお断りいたします。
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：9/10 00:00 ～ 9/12 00:00 |
この商品の取扱い店舗
- 豊洲市場ドットコムこの店舗の商品一覧
-
お取り寄せサイト「うまいもんドットコム」の姉妹サイト「豊洲市場ドットコム」は、 2004年から「築地市場ドットコム」として運営をスタートしました。
（2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更）
わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。創業年：2004
代表者：萩原章史
