大玉で甘い、鳥取の柿!
『輝太郎(きたろう)』は9月下旬〜10月初旬と早い時期から高糖度な甘い柿を楽しむことが出来る鳥取県が誇る早生の甘柿。
この時期の中ではトップクラスに甘い品種で平均糖度16度と高く(※)、大玉で食べ応えもあり、しっとりと上品な甘さの果肉が特徴です。
※鳥取県園芸試験場の調査で平均糖度16.6%を計測。
名前の由来は鳥取県が「ゲゲゲの鬼太郎」の作者である水木しげる氏の出身地であるから。
また、半分にカットすると、目玉のような黒い部分があることがあります。
これはポリフェノールの一種である「タンニン」が含まれており、まさに『輝太郎』の目玉の部分となっています。
この黒いタンニン食味に問題はないので、安心してお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
【輝太郎】
鳥取県園芸試験場河原試験地において早生の甘柿の育成を目指し、1994年より様々な交配を行い、「宗田早生」と「甘秋」を掛け合わせ2010年3月に品種登録されました。「西条」「富有」「花御所」に先駆けて収穫が始まる鳥取県の柿のトップバッターです。
産地活〆 『真ふぐの白子』 新潟県産 不揃い・多少シミあり 300g前後 ※冷蔵 ふぐの串田
『紅鮭』 ロシア産 姿1尾 切り身6分割パック(中辛:塩分約3%) 約1.6kg 化粧箱 ※冷凍
大玉『豊水梨』 熊本県産 秀 約5kg(10-14玉)簡易箱 ※冷蔵
「静岡そだち」静岡県産黒毛和牛 サーロインステーキ 3枚 計450g ※冷凍 【◆】
『どろぶた ミートパイ』北海道 十勝幕別町産 1個85g×4 ※冷凍
『貴陽プラム』山梨県産 秀 約1.7kg(6〜9玉)化粧箱 風袋込 ※冷蔵
『肉3品セット(厚切り牛たん塩、黒毛和牛カルビ、白いソーセージ)』 全3品 合計1.65kg ※冷凍
茨城県 JA茨城旭村 『青肉メロン』 糖度14度以上 秀品限定 2〜3Lサイズ 品種:アンデス・オトメ 産地箱約4.5kg(4〜5玉入) ※常温
[開場4周年記念]『糖度13度・大玉らいでんメロン 赤肉・青肉セット』北海道産 JAきょうわ メロン 1玉約2kg×2 産地箱入 ※常温