濃厚な国産ブラッドオレンジ!
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愛媛県産「モロ種のブラッドオレンジ」です。
アントシアニン成分により赤みがかった果肉には、コクのある甘い果汁がたっぷりと蓄えられ、濃厚な甘さ、華やかな香りと酸味が魅力の柑橘です。
イタリアシチリア原産のブラッドオレンジは、寒さが弱点で日本での栽培が不向きとされる柑橘です。愛媛県にも昭和40年代に導入されたものの、冬の寒さに耐えられず、一部の温暖な地域で栽培されるのみでした。
しかし、宇和島市の平均気温がその後30年で1度上昇したことにより、平成15年頃から栽培する農家が徐々に増加。平成21年には「えひめ南ブラッドオレンジ栽培部会」が結成され、全国で初めてブラッドオレンジの産地化が図られました。
そして現在、愛媛県はブラッドオレンジの収穫量日本一(※)の産地となっています。※令和元年特産果樹生産出荷実績調査
愛媛県では、主に「モロ種」と「タロッコ種」のブラッドオレンジを栽培しています。
今回ご用意する「モロ種」は、コクのある甘さ、すっきりとした酸味が特徴で、食べごろは2〜3月、その後「タロッコ種」が旬を迎えます。
モロ種はタロッコ種と比べて小玉ですが、赤味が強く、酸味もはっきりしているので生絞りジュースもお勧めです
※濃い赤い果汁が飛びますので、お気を付けください。
※赤い果皮、黄色い果皮と個体差はありますが品質に変わりありません。
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消費期限 | お早めにお召し上がりください |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
■ブラッドオレンジ
原産はイタリアと言われ、ヨーロッパでは広く加工用(ジュース)として愛されています。その名の由来は、真っ赤な果肉。近年、日本でも栽培されるようになりましたが、まだまだ生産量はごくわずか。生果のまま見かけることは多くありません。
イタリア産に比べ、日本産は酸味が少なく、赤い色づきも薄いと言われますが、コクのある甘さと酸味は類まれな美味しさです。
『セタシジミ 大粒(砂抜き済)』 滋賀県琵琶湖産 計約2kg(約100g×20袋) ※冷凍
『いちごさん』 佐賀県産 いちご 2L〜4L (8〜12粒)約240g×2パック ※冷蔵
海老チリ救済『海老餃子BOX』 海老総菜4種 海老餃子50個+海老スティック春巻き12本+海老カツ6個+海老チリ2人前 ※冷凍
寿太郎みかん 静岡県産 超小玉2Sサイズ 風袋込 約10kg 産地箱 ※常温
『falò自慢のミートソース』 2袋(1袋:ソース約160g) ※冷凍
【ご自宅用】沼津のうなぎ処 京丸『新仔うなぎ』蒲焼2尾(約140g×2) タレ・山椒×2袋 ※冷凍
『田酒あまさけ』2本(1本:750ml)※冷蔵
『生食用 活〆さばロイン(養殖)』半身分(90gUP) 大分県他 ふぃっしゅいんてりあ ※冷蔵【★】
倉吉すいか『極実』 鳥取県産 約15kg 2玉 2Lサイズ 秀品 産地箱 ※冷蔵