大玉で甘い、鳥取の柿!
『輝太郎(きたろう)』は9月下旬〜10月初旬と早い時期から高糖度な甘い柿を楽しむことが出来る鳥取県が誇る早生の甘柿。
この時期の中ではトップクラスに甘い品種で平均糖度16度と高く(※)、大玉で食べ応えもあり、しっとりと上品な甘さの果肉が特徴です。
※鳥取県園芸試験場の調査で平均糖度16.6%を計測。
名前の由来は鳥取県が「ゲゲゲの鬼太郎」の作者である水木しげる氏の出身地であるから。
また、半分にカットすると、目玉のような黒い部分があることがあります。
これはポリフェノールの一種である「タンニン」が含まれており、まさに『輝太郎』の目玉の部分となっています。
この黒いタンニン食味に問題はないので、安心してお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
【輝太郎】
鳥取県園芸試験場河原試験地において早生の甘柿の育成を目指し、1994年より様々な交配を行い、「宗田早生」と「甘秋」を掛け合わせ2010年3月に品種登録されました。「西条」「富有」「花御所」に先駆けて収穫が始まる鳥取県の柿のトップバッターです。
食べ頃『クラウンメロン』静岡県産 白等級 計約7.0〜7.4kg(6玉)産地箱 風袋込
『釜揚げシラス』国産 約1kg ※冷凍
【賞味期限間近】訳あり【日和屋】灰干し熟成干物 銀鮭 2切入×4袋 ※冷凍 (1袋:80〜90g×2切入)
西出英晃さんの小玉スイカ 『ひとりじめbonbon』 熊本県産 2〜3L 約2.5kg 1玉 ※冷蔵
JAフルーツ山梨 春日居の桃『川中島白桃』 特秀 大玉 約5kg 15〜16玉 産地箱※常温
『にんじん』北海道産他 約10kg 計60本(3本入×20入) 産地箱 ※冷蔵
赤坂四川飯店 『厳選セット 4品』 1人前 (ふかひれの姿煮、海老のチリソース、黒酢のスブタ、汁なし担々麺) ※冷蔵
『三ヶ日みかん(早生)』静岡県産 2Lサイズ 約7kg JAみっかび 産地箱入り ※常温 JAみっかび
大玉『新興梨』鳥取県東郷産 秀品 約5kg(6〜10玉) 簡易箱 ※常温