出荷当日に加工して産地から直送
生のむきホタテ貝柱を、出荷当日に加工して産地から直送します。
獲れたて、鮮度抜群のホタテは、もっちりとしてプリップリ。繊維がしっかりと感じられるようなシャッキとした食感で歯ごたえがありつつも、柔らかさを併せ持っています。
宮城県中部エリアの石巻・女川エリアのホタテは甘味が強く肉厚なのが特徴。その理由は、養殖されている海域に森林から養分たっぷりの水が注ぎます。プランクトンやミネラルが豊富な上、リアス式海岸で波が穏やかな海は、ホタテのゆりかごになり、旨いホタテを育てます。
数時間〜1日前に水揚げして水槽に移し、出荷当日に加工して産地から直送します。
まずはお刺身で鮮度の違いを実感して下さい。2〜3日置けば旨味が凝縮し、また違った味わいが楽しめます。
18玉入っているので、サラダに、バター醤油焼き、フライにパスタなどにもご利用下さい。
店舗 | 株式会社ハイブリッドラボ |
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商品番号 | M004-777-3-00001 |
セット内容 | 生食用『生むきホタテ貝柱』 宮城県産 約500g(18玉入) |
原材料名 | ホタテ(宮城県産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載(製造日含め5日間) |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'23/10/6 00:00 ~ '23/10/13 08:00 販売終了 |
『生助子』北海道産 1パック 約500g ※冷蔵 【豊洲市場出荷】y
奈良いちご食べ比べ『古都華+コットンベリー』計約500g(各1P) ※冷蔵
大玉『みやざき完熟マンゴー』宮崎県産 2L(350〜449g)×1玉 化粧箱入 ※常温
【GI産品】活〆『みやぎサーモン 生食用(養殖銀鮭)』 宮城県産 半身(520〜630g) トリムE(皮・骨取り済) ※冷蔵
最高級A5限定 黒毛和牛≪仙台牛≫切り落とし 500g×3パック 計1.5kg ※冷凍
『3本のえび天うどん』香川県 1食425g(麺・具・汁)×2食分 ※冷凍
北海道産 黒毛和牛 ロース 火鍋セット 和牛500g 火鍋タレ250g 麺120g しゃぶしゃぶ ※冷凍
【賞味期限間近】訳あり【日和屋】灰干し熟成干物 いわし開き 1枚入り×4袋 ※冷凍 (1枚:90〜110g)
岩牡蠣『春香(生食可)』島根県隠岐産 Lサイズ(1個約280g)×4個 ※冷蔵【豊洲市場直送】s