日本最高の洋食器を作る「大倉陶園」×「食文化 萩原章史」の共同企画
第1回の平成28年モデル「申」からはじまり、「酉」「戌」「亥」「子」「丑」と続き、
令和4年モデルは「寅」です。
かわいらしい寅の絵柄をあしらい、耐久性・口当たり・持つ手との馴染み・安定感・容量など、全てにこだわり抜いています。
【日本最高の洋食器を作る「大倉陶園」×「食文化 萩原章史」の共同企画】
昨年に続き、日本酒はもちろん、様々な酒を楽しめる究極の酒杯が完成しました。
★詳しくは特設コーナーもご覧ください
『日本酒が世界中で飲まれるようになったにも関わらず、洋食器の世界ではコーヒーや紅茶のカップばかり。
日本を代表する大倉陶園だからこそ、日本酒を飲むための杯を一緒にゼロから作りましょう』
この萩原の提案から始動したプロジェクト。
新しい酒杯を一から制作するにあたり、萩原が決めたテーマは「毎年、干支に因んだデザインで新作を作る!」です。
2年すればペア、3年すればトリオになります。最終的には12年後、12客が入る専用桐箱を作り、そこに酒杯を納めて完成になる予定です。
何種類もの美しくて、洒落っ気がある酒杯があれば、それだけで酒宴は楽しくなりますし、毎年の贈物としてももちろん、自分の人生の歩みの一部にしたいという思いも込めています。
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1919年の創業 大倉陶園は、日本における最高級の洋食器メーカーとして「良きがうえにも良きものを」を企業理念に掲げ、美術的価値の高い磁器を作り続けています。
製品は「セーブルのブルー、オークラのホワイト」と賞賛され、皇室をはじめ各宮家、日本国迎賓館、各国元首への贈答品としても高い支持を受けており「色の白さ」「磁器質の硬さ」「肌のなめらかさ」は大倉陶園しか出せないクオリティーの高さです。
完璧な白磁の美しさを作り上げるために最高級カオリンを贅沢に使用し、焼成には世界でも類を見ない1460℃の高温度で本焼きをするなど卓越した技法を完成させ、美術工芸品と呼ぶにふさわしい様々な伝統技を駆使した加飾と合わせて『日本を代表する最高級の食器』と高い評価を得ています。
★1919年創業「大倉陶園」について、詳しくはこちら
『中磯のカキオコ』岡山県日生産牡蠣使用 3枚(1枚約320g) ※冷凍
中川海苔店 ちば海苔 「江戸前漁師さんの初摘み海苔」 10枚 ※常温
【極上】天然生本まぐろ 背側ブロック 約2kg ※冷蔵【豊洲市場直送】
『メヒカリの唐揚げ・丸干しセット』 常磐沖水揚げ 各2P(200g/P) ※冷凍
大倉陶園作 干支の酒杯『卯』×1杯
『赤甘鯛(釣り物・神経締め)』1尾1kgUP 愛媛県八幡浜産 ※冷蔵【愛媛フェア】
『ミガキイチゴ』宮城県・神奈川・埼玉県産 Gold 約420g(12〜15粒) 化粧箱入り ※冷蔵
大倉陶園作 干支の酒杯「酉」×2杯
『グリンピース』 福岡県・鹿児島県産ほか 莢入えんどう豆 Lサイズ 約2kg ※冷蔵