つくりたての味をチルドでお届け!
赤坂四川飯店 『厳選セット 4品』 です。
4品すべて、下ごしらえから、調味料・スープ作り、仕上げ、梱包までを赤坂四川飯店内で料理人が行うため、出荷日と数量を限定した特別規格です。今回は、2月16日(金)に出荷します。
赤坂四川飯店の料理人が作ったその日のうちに冷蔵で出荷する、まさに作りたての味をご自宅で味わえます。
三代目陳建太郎さんと二代目建一さんの「外出を控えている方、ご高齢の方、小さなお子様がいる方など、来店が難しい皆様に、このセットで楽しんでほしい。」という想いから、【厳選セット】は完成しました。
【セット内容】
1.ふかひれの姿煮 :ふかひれの食感と黄金スープが絶品です。
2.海老のチリソース:海老を蒸すことにより旨味をぐっと閉じ込めています。
3.黒酢のスブタ :3種の酢(黒酢、バルサミコ酢、醸造酢)を使うことで豊な風味を感じます。
4.汁なし担々麺 :香ばしいゴマの風味が食欲をそそります。
セット内容について詳しくはこちら
2人前もございます。
↓商品の作成の裏話はこちら↓
「ふかひれの姿煮」作成の裏側
「海老のチリソース」作成の裏側
「黒酢のスブタ」作成の裏側
「汁なし担々麺」作成の裏側
店舗 | 赤坂四川飯店 |
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商品番号 | M004-662-3-00032 |
セット内容 | 【ふかひれ姿煮】ふかひれ60g、ふかひれソース105g 【海老のチリソース】ボイルブラックタイガー1尾(30g)、卵入りチリソース85g 【黒酢のスブタ】肉2個 80g、黒酢ソース 55g、野菜パック 8g 【汁なし担々麺】生めん 140g、汁なし担々麺ソース 70g、味付きひき肉 20g、花椒粉 0.4g |
原材料名 | 〇ふかひれ姿煮セット 【ふかひれソース】中華スープ(国内製造)、白湯スープ、しょう油、オイスターソース、でんぷん、砂糖、鶏油、紹興酒、清酒、葱油、中国醤油、香辛料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【ふかひれ姿煮】ふかひれ(スペイン産)、中華スープ、しょうが、ねぎ、(一部に豚肉・鶏肉を含む) 〇海老のチリソーズセット 【卵入りチリソース】中華スープ(国内製造)、大豆油、トマトケチャップ、卵、チューニャン(もち米、米こうじ、小麦粉、砂糖、酒)、ラー油、豆板醤、しょうが、にんにく、紹興酒、清酒、でんぷん、砂糖、醸造酢、食塩、香辛料、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 〇黒酢のスブタセット 【揚げ豚肉】豚肉(国産)、でんぷん、揚げ油(大豆油)、卵、しょう油、紹興酒、清酒、香辛料、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉を含む) 【黒酢ソース】バルサミコ酢(イタリア産)、砂糖、黒酢、しょう油、ぶどう圧縮果汁、はちみつ、醸造酢、大豆油、(一部に小麦・大豆を含む) 【カット野菜】たまねぎ(国産)、黄パプリカ、ピーマン、赤パプリカ 【蒸しエビ】ブラックタイガーえび(インドネシア産)、中華スープ、食塩、(一部にえび・鶏肉・豚肉を含む) 〇汁なし担々麺セット 【たまご麺(生)】小麦粉(国内製造)、食塩、卵/加工デンプン、増粘剤(増粘多糖類)、酒精(一部に小麦・卵を含む) 【汁なし担々麺ソース】芝麻醤(国内製造)、しょう油、ラー油、黒酢、中国醤油、花椒油、砂糖、青菜の醤油漬け(青菜、醤油、みそ、香辛料)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【味付けひき肉】豚肉(国産)、大豆油、甜麺醤、しょう油、紹興酒、清酒、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) 【香辛料】花椒粉(中国産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | パッケージに記載(発送日含めて3日間) |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:1/29 00:00 ~ 2/13 08:00 販売終了 |
『三ヶ日みかん(早生)』静岡県産 2Lサイズ 約7kg JAみっかび 産地箱入り ※常温 JAみっかび
大玉『新興梨』鳥取県東郷産 秀品 約5kg(6〜10玉) 簡易箱 ※常温
糖度13.5度以上『一糖賞 梨(品種:豊水)』新潟県産 約5kg(12〜18玉) 産地箱 ※冷蔵 JA新潟かがやき
『いちごさん』 佐賀県産 いちご 2L〜4L (8〜12粒)約240g×2パック ※冷蔵
パティスリーキュイッソン マドレーヌ オ ミエル 詰め合わせ10個入り ※常温
倉吉すいか『極実』 鳥取県産 約15kg 2玉 2Lサイズ 秀品 産地箱 ※冷蔵
北海道雄武産『ホタテ貝柱』 お刺身用 3Sサイズ 1キロ 贈答用 ※冷凍
『菅谷利男さんのいちご』 茨城県産 お試し不揃い 1箱 約500g(約250g×2P) ※冷蔵
A4等級以上 『黒毛和牛肩切り落とし』 500g ※冷凍