「江刺ロマン」岩手県産りんご 特 約5kg（14〜25玉）産地箱 風袋込 ※冷蔵
商品説明
日本でも屈指の名産地として名高い 岩手県江刺で生まれた希少な早生りんご「江刺ロマン」を産地箱に入れてお届けいたします。
岩手県江刺の苗木生産組合代表 高野卓郎氏が「シナノゴールド」に「紅ロマン」を交配育成し、2019年に「高野7号」の名で品種登録された品種です。
紅ロマン由来の締まった肉質の果肉と、シナノゴールド由来の酸味の少なさと確かな甘さが特長。
早生のりんごは酸があるので、酸が苦手な方にこの時期におすすめできるりんごです。
生産量が非常に少ない希少なりんごになるので、りんご好きの方は是非入荷があるタイミングでお楽しみください。
※画像はイメージです。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引き【岩手県特有のりんご栽培】
矮化（わいか）栽培が特徴です。 日照量の少ない岩手県では りんごの木を低く育てて、木と木の間隔をあけることで陽の光が隅々まで入れ、 管理作業ができるようにします。
収穫までの摘果・葉摘み・玉回し作業は、 そのたびに脚立を使うなど地味な労力がかかります。
りんごの木の間隔をあけて、低く育てることで、 人の手の届く範囲で作業ができ、 隅々まで目を行き届かせられるので美味しいりんごが育ちます。
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
産地・生産者の特集
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。創業年：2021
代表者：萩原章史
