畑さんの「田村みかん」和歌山県有田産 赤秀品 S-M 約5kg 産地箱 手詰め ※常温
商品説明
日本を代表するみかんの名産地 和歌山県有田の湯浅町田村地区約120軒で構成される田村出荷組合のブランド「田村みかん」を、腕利き畑さん（畑利・畑伊）のものに限定して産直でお届けいたします。
田村みかんは湯浅湾に面した南向きの畑で、燦々と降り注ぐ太陽熱、潮風と共に海から照り返す反射熱、そして段々畑の石垣からの反射熱、この３つの太陽に恵まれて育ちます。
この地区の段々畑は耕土が浅く、根っこを深くまで伸ばすことが出来無い為、土壌から吸収する水分量を制限でき、いわゆる天然の"根域制限栽培"が出来る場所と言えます。
これはマルチシートを敷くのと似たような効果をもち、甘く味の濃いみかんができます。一部、水はけの悪い箇所にはマルチシートを敷いています。
美味しいみかんを作るためには場所（環境）が８割とも言われるなか、その要素を十分すぎるほどに満たします。
みかんはひとつずつ手作業で家庭選別しています。腐敗の原因になる小さな生傷も混入させないよう、キズ・痛みが表面に出てくる収穫２〜３日後に選別します。 特に、味のばらつきを防ぐ為に果皮色、形、浮皮、果頂部の色を厳しく選別します。
一般的にみかんは７月から８月に一斉に摘果し、良い物のみを残し収穫を待ちます。
しかし、田村出荷組合では夏場に粒を多くを落とさず、秋から収穫直前まで細かく摘果を続けます。
これにより、年によって変わりやすい秋の天候の影響を最小限に抑え、毎年安定して味の濃いＳ・Ｍサイズ中心の生産することができるのです。
※画像はイメージです。
市場バイヤーの一押し
1個、1個手作業で家庭選別されるみかんは、大型選果場のようにベルトコンベアの上で転がされたり、機械でブラッシングやワックスがけも行わないので、みかんへのダメージが少なく、まるで畑で取ったばかりのかのようなフレッシュな香りがします。丁寧に手詰めされて届く田村みかんは親戚から送られてきたかのような あたたかみを感じます。 日持ちもするので、私がここ数年、年越し用のみかんとして自宅や実家に送るのはやっぱり畑さんのみかんなのです。
さらに味がぎゅっと濃厚な『ちいさな田村みかん』（3S-2S）もお勧めです。
お支払方法
〇カード ×銀行振込 ×代引きご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
- ●【産地直送品】につき、他商品と同梱が出来ません。同時購入の際は、別途送料が必要となります。
●銀行振込・郵便振替をご選択のお客様は、【発送週の月曜日、正午12時】までにご入金をお願いします。期日を過ぎますと、発送が遅れる場合がございます。
●発送からのお届け日時は下記をご確認ください
【翌日着】東京・神奈川・山梨・中部(新潟除く)・関西・中国・四国
【翌日着(14時以降または18時以降)】岩手・宮城・山形・福島・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・新潟・九州
【翌々日着】北海道・青森・秋田・沖縄
※【注意】一部地域・離島は、通常よりもお時間がかかる場合がございます。
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
| 賞味期限 | なるべく早くお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | ※暖房の効いた室内では劣化が早まります。直射日光を避け、玄関や廊下など涼しい場所で保管してください |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
- 田村出荷組合 畑利この店舗の商品一覧
-
みかんの名産地 和歌山県有田郡 湯浅町田村地区120戸の出荷組合の作るみかんです。 湯浅湾に面した南向きの畑で、燦々と降り注ぐ太陽熱、潮風と共に海から照り返す反射熱、そして段々畑の石垣からの反射熱、この３つの太陽に恵まれて育ちます。 この地区の段々畑は耕土が浅く、根っこを深くまで伸ばすことが出来無い為、土壌から吸収する水分量を制限でき、いわゆる天然の『根域制限栽培』が出来る場所と言えます。 美味しいみかんを作るためには場所が８割とも言われるなか、田村みかんはその要素を十分すぎるほどに満たします。
代表者：畑安博
