本日早朝買付けて参りました。
宮城県塩竈港水揚げの天然本まぐろです。背側の大きいブロックから中トロのみを切り取った物です。実目方で700g、形は定形ではないですがたっぷりと中トロをお楽しみになれます。皮付の小型ブロックです。皮目に少し身が残ってしまっても問題ございません。スプーンでこそぎ取る様に取ってねぎとろでお楽しみになれます。身質も非常に柔らかくまさに極上のまぐろです。
原魚サイズは90kg台。延縄漁で漁獲された本まぐろです。
例年通り、市場内は良質な国産天然本まぐろのまさに取り合い。その日その日でご案内できる数量や物・形は異なりますが市場にお買物にいらっしゃる様な感覚でお楽しみ頂けたら幸いです。
刺身・手巻き寿司等々、存分にお楽しみ下さい。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02171 |
セット内容 | 『天然生本まぐろ 中トロ』700g 宮城県塩竈港水揚げ ※冷蔵 米彦 |
原材料名 | 天然本まぐろ(宮城県塩竈港水揚げ) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 出荷日から3日間(お早目にお召し上がりください) |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '23/2/10 ~ '23/2/10 |
販売情報 | 販売期間:'22/12/2 00:00 ~ '23/2/10 00:00 販売終了 |
古山浩司氏の『糖度18度以上の桃 “光秀”』福島県産 約1kg(2〜5玉)※常温
Mehl ラムブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍
【GI産品】『加賀丸いも 特秀』石川県産 4個入り約2kg(1玉500gUP) ※常温
『菅谷さんの超大粒プレミアムとちおとめ』茨城県産 約420g(9〜12粒)※冷蔵
『サラダ玉ねぎ』佐賀県産 4個入 ※常温 政義
『寿太郎みかん』静岡県産 S〜Lサイズ 約2.5kg×2箱 産地箱 ※常温
愛知県一色産 極大うなぎ 蒲焼1尾 約280g タレ・山椒3P付き ※冷凍
『生食用 活〆・剥きほっき貝(養殖)』3個 北海道・青森県 ふぃっしゅいんてりあ ※冷蔵【★】
『生かきフライ』 宮城県産 計800g(200g:8〜10粒×4P) 産地直送 ※冷蔵