本日早朝買付けて参りました。
千葉県銚子港水揚げの天然本まぐろです。腹側の大きいブロックから大トロのみを切り取った物です。実目方で約500g、形は定形ではないですがたっぷりと大トロをお楽しみになれます。皮付の小型ブロックです。皮目に少し身が残ってしまっても問題ございません。スプーンでこそぎ取る様に取ってねぎとろでお楽しみになれます。身質も非常に柔らかくまさに極上のまぐろです。
原魚サイズは80kg台。延縄漁で漁獲された本まぐろです。
例年通り、市場内は良質な国産天然本まぐろのまさに取り合い。その日その日でご案内できる数量や物・形は異なりますが市場にお買物にいらっしゃる様な感覚でお楽しみ頂けたら幸いです。
刺身・手巻き寿司等々、存分にお楽しみ下さい。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02196 |
セット内容 | 『天然生本まぐろ 大トロ』約500g 千葉県銚子港水揚げ ※冷蔵 米彦 |
原材料名 | 天然本まぐろ(千葉県銚子港水揚げ) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 出荷日から3日間(お早目にお召し上がりください) |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '23/2/25 ~ '23/2/25 |
販売情報 | 販売期間:'22/12/2 00:00 ~ '23/2/25 00:00 販売終了 |
『海老餃子』 業務用 約750g(15g×50個入) ※冷凍
福島県いわき市産 『磐城イセエビの姿蒸し 特大』 1尾 (水揚げ時:700g以上) ソース2種類付き ※冷蔵
JA佐渡『種無しおけさ柿』新潟県産 柿 赤秀 3Lサイズ 約7.5kg (28玉) 産地箱入 ※常温
『わかさぎ』北海道産 計400g前後 (200g×2箱分) ※冷蔵 山治
『生ランブータン』 グアテマラ産 約1kg 30玉前後 簡易包装 ※冷蔵
つきじ文化人『生蕎麦』2人前(生蕎麦130g×2P・つゆ180g)※冷蔵
『紅はるか 干し芋』茨城県産 平干し 100g×10P ※常温
『キタムラサキウニ』 弁当箱/並び 北海道産 約250g ※冷蔵 三清
『のどぐろ(赤むつ)』長崎県産 1尾(約450g) ※冷蔵 高邦