本日早朝買付けて参りました。
宮城県塩竈港水揚げの天然本まぐろです腹側の大きいブロックから中トロのみを切り取った物。実目方で270g、形は定形ではないですがたっぷりと中トロをお楽しみになれます。皮付の小型ブロックです。皮目に少し身が残ってしまっても問題ございません。スプーンでこそぎ取る様に取ってねぎとろでお楽しみになれます。身質も非常に柔らかくまさに極上のまぐろです。
原魚サイズは100kg台。延縄漁で漁獲された本まぐろです。
例年通り、市場内は良質な国産天然本まぐろのまさに取り合い。その日その日でご案内できる数量や物・形は異なりますが市場にお買物にいらっしゃる様な感覚でお楽しみ頂けたら幸いです。
刺身・手巻き寿司等々、存分にお楽しみ下さい。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02264 |
セット内容 | 『天然生本まぐろ 中トロ』270g 宮城県塩竈港水揚げ ※冷蔵 米彦 |
原材料名 | 天然本まぐろ(宮城県塩竈港水揚げ) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 出荷日から3日間(お早目にお召し上がりください) |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:'22/12/2 00:00 ~ '23/3/13 14:00 販売終了 |
糖度13.5度以上『一糖賞 梨(品種:幸水梨)』新潟県産 約2.5kg(6〜9玉) 簡易箱 ※冷蔵 JA新潟かがやき
肉のふがね 「岩手短角和牛コンビーフ」 150g ※冷凍
岩手県産 ホタテ貝柱 特大Lサイズ 500g (10〜13個) 生食用 ※冷凍
『サザエとホッキ貝セット』千葉県房州産サザエ(300g以上)+北海道産長万部産ホッキ貝(400g前後) ※冷蔵 三清
天栄米栽培研究会が作る米 天栄米『特別栽培米』福島県産コシヒカリ 5kg 白米
『伊達のあんぽ柿』福島県産 L〜4Lサイズ 約230g(4〜8粒)×4パック ※常温 JAふくしま未来
糖度14度以上『一糖賞 梨(品種:あきづき)』 JA新潟かがやき 約5kg(12〜18玉)原体箱 ※冷蔵
鳥取県オリジナル梨品種 『秋栄(あきばえ)』鳥取県産 約5kg(14〜18玉)簡易箱 ※冷蔵
大間まぐろ『天然生本まぐろ 赤身』390g 青森県大間水揚げ ※冷蔵 米彦