本日も、珍しい品種のさくらんぼが入荷しました。
山形県産「山形美人(やまがたびじん)」です。
さくらんぼの代名詞「佐藤錦(さとうにしき)」の枝替わりです。
佐藤錦よりも果皮が一層濃い赤色が特徴です。深い赤色が美しいことから命名されました。
縫合線が白くスッと目立つのもチャームポイントです。
味わいは佐藤錦と同様に甘酸っぱく、よりコクがあります。果肉も比較的柔らかいです。
少しマイナーな品種で入荷量が安定しないことから
【市場の掘り出しもの】 としてお値打ち価格で入手しました。
たっぷり500g化粧箱秀品⇒3,980円
数量限定です。この機会にどうぞお試しください。
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店舗 | (株)食文化 大井出荷店(青果) |
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商品番号 | M004-688-3-00614 |
セット内容 | さくらんぼ『山形美人』 山形県産 化粧箱 約500g 秀品 Lサイズ ※冷蔵 |
原材料名 | さくらんぼ |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | お早めにお召し上がりください |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売期間:'23/6/9 00:00 ~ '23/6/10 14:00 販売終了 |
■山形美人の誕生秘話
昭和54年に台風で倒伏した「佐藤錦」の幹から発生した数本の枝のうち、一本の枝の果実の着色が良いことが発見されました。以後,高接ぎを行いながら育成され、平成10年に品種登録されました、