『極太グリーンアスパラガス』オーストラリア産 約6kg (目安として120本前後) 産地箱 ※冷蔵

商品説明

南半球のオーストラリアはいまが春でアスパラガスのシーズン。
極太の日本の3Lサイズに相当する1本50g相当のものを中心に、食べ応えのあるグリーンアスパラをお届けいたします。
国産のアスパラと比較すると肉質がしっかりとしており、ジューシーで甘い味わいをお楽しみください。

美味しさと太さの秘密は、肥沃で有機物を多く含んだ、他産地にはない地域独特の黒い土壌 (「ブラック・ゴールド」と呼ばれています。) にあります。
澄んだ空気や、きれいな水、肥沃な土壌、寒暖差のある気候、地形条件などが整ったアスパラ栽培には最適な環境で、この太くて立派なアスパラが育まれています。

選別作業は1つ1つのアスパラガスを測定する最新の選果機によって、直径や色などで厳しく仕分けしていきます。
世界的な農業生産基準であるグローバルGAPや、オーストラリア政府の輸出認証基準を取得しており、収穫された畑のトレーサビリティが取れるようになっています。また、収穫期に農薬を使用することは一切ありません。

アスパラガスという名前はギリシャ語に由来し、「芽」または「新芽」を意味します。
ビタミンA、B、C、K、E、そして葉酸などの抗酸化物質など良い栄養素が多く含まれています。またカリウム、マグネシウム、鉄などのミネラル分が含まれており、食物繊維の優れた供給源でもあります。

※画像はイメージです。