JAながさき西海『極太グリーンアスパラ』長崎県産 2〜3L 約1kg（約18〜24本）簡易箱 ※冷蔵

商品説明

1本約50gはある特大のグリーンアスパラです。
太いほど柔らかく瑞々しく、しっかりとした歯ごたえを感じられます。

長崎県は全国第４位のアスパラガス生産量を誇り、管内で佐世保市、平戸市、松浦市、小値賀町で栽培されています。
春（２〜４月）と夏（６〜１０月）の年2回の収穫を行う栽培が行われています。春には冬の間に根に糖の形で蓄えられた養分だけで芽を出す「甘いアスパラガス」、夏には育てられた親茎の光合成活動により一気に伸びる「柔らかいアスパラガス」が特徴です。

アスパラガスには旨味成分であるアスパラギン酸が多く含まれています。
切らずに長いまま調理することで、栄養を損なわずに食べることができます。

太さを生かしたお料理がおすすめです。
炭をおこして網焼きにすると香り、旨味がアップされます。
茹ででシンプルに塩コショウや、たっぷりのオランデーズソースをつけるのもよいです。春の味覚をお楽しみください。

※画像はイメージです。