木次乳業「木次パスチャライズ牛乳」1000ml ※冷蔵
商品説明
牛乳の甘ったるい味わいや、飲んだ後の口に残る感覚が苦手な方にこそ、ぜひ飲んでいただきたい牛乳があります。それが、昭和53年の発売以来、全国の皆様に愛され続けている「パスチャライズ牛乳」です。ひと口飲めば、軽やかでさらりとした口当たりと、すっきりした味わいにきっと驚かれるはずです。
市販されている一般的な牛乳の多くは、120℃〜130℃で2秒間加熱する「超高温殺菌」で製造されています。それに対して、パスチャライズ牛乳は、65℃で30分間、または72℃で15秒間加熱する「低温殺菌（パスチャライズ殺菌）」を用いています。時間をかけて丁寧に殺菌することで、有害な菌を抑えつつ、生乳本来の風味と性質を保つことができます。高温による「焦げたような臭い」が生じにくく、絞りたてを思わせる自然な香りと、サラリとした口当たりを楽しめます。
パスチャライズ殺菌の品質を支えているのは、何よりもまず、原料となる生乳の圧倒的な「清浄さ」です。
島根県の自然豊かな山間地で、牛たちはのびのびと健やかに育っています。餌へのこだわりをはじめ、飼育方法や牧場の規模、酪農環境まで丁寧に整えることで、上質な生乳が生まれています。
低温殺菌により、タンパク質の熱変性を抑え、素材本来の良さを生かしています。カルシウムとともに、体内でゆっくり消化・吸収されるのも大きな魅力です。
成長期のお子様からご年配の方まで、ご家族皆様の健やかな毎日に寄り添う「本物の牛乳」です。
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※木次乳業の商品はすべて同梱できます
市場バイヤーの一押し
牛乳特有の甘ったるさが苦手な方にもおすすめしたい、自然な味わいの牛乳です。島根の豊かな自然が育んだ極めて清浄な生乳を、風味を損なわない低温殺菌で丁寧に仕上げています。手間と時間をかけることで、搾りたてのような軽やかな喉越しと、豊かな香りを引き出しました。毎日の健康的な習慣に、上質な一杯をお楽しみください。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引き| 賞味期限 | 出荷日より1週間を目安にお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | '25/8/1 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：'25/7/17 00:00 ～ |
産地・生産者の特集
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木次乳業について
農と食を通じて、いのちを育むメーカー
私達は創業以来、農と食を通じて、いのちの在り方について考えてきました。近代から今に続く、時に過度な経済・効率優位の世相の中で、自然の循環を感じながら食べ物を作り、食べるという営みが、人間にとって本当に大切な何かに成りうるのではないか…。
当社の代表的な商品であるパスチャライズ牛乳は、この問題意識に対する1つの答えであり、開発から時が過ぎた今でも、自信をもって販売しています。また創業50年の歴史の中で、牛乳以外にも様々な商品を自社開発し、製造しています。「食べるということ」は、地球上の生物のいのちをいただくこと。これは創業者佐藤忠吉の口ぐせです。地球上には様々ないのちの形があり、またそこから作られた食品があります。当社の製品が、皆様のいのちを育む一助となれましたら幸いです。創業年：1962
代表者：佐藤 毅史
