糖度12度以上「伊良湖のハウスみかん」愛知県産 赤秀 S〜M 約2.5kg 簡易箱 JA愛知みなみ ※常温
商品説明
愛知県のハウスみかんと言えば「蒲郡」の知名度が高いですが、蒲郡を凌駕するほどに味の良い「伊良湖のハウスみかん」の最上位等級 赤秀品に限定してお届けいたします。
糖度12度以上 酸度0.9%以下で選果しているので、ハウスの時期ながらも十分に甘い果汁を楽しむことができます。
伊良湖みかん部会の人数は6軒と少ないながらも、生産者の年齢が20〜40代と若く、後継者の育成が出来ている稀有な産地。
技術も経験も豊かなベテランと将来性がある若者たちで手間ひまを惜しまずに作り上げるみかんは、この時期とは思えない程の皮のハリ、内皮の薄さ、そして確かなみかんの甘さをお楽しみいただける逸品です。
部会の土壌がほぼ均一であるため、生産者による味ブレの少ないみかんをお届出来ることが魅力の一つとしてあります。
甘い果汁とほのかな酸味のハーモニーを楽しめる、決して蒲郡に劣ることのない是非一度はお召し上がりいただきたい美味しいみかんです。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温または冷蔵 |
産地・生産者の特集
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。創業年：2021
代表者：萩原章史
