種無し・皮ごと食べられる！「シャインマスカット」×「紅バラード」の掛け合わせ
超希少品種「大房 神紅（しんく）」島根県産ぶどう 1房 600〜700g 化粧箱 ※冷蔵
商品説明
島根県が10年以上の歳月をかけ開発した、高糖度で香りがよく、種なしで皮ごと食べられる、希少な赤ぶどう「神紅（しんく）」を大房に限定してお届けいたします。
「神紅（しんく）」は島根県農業技術センターにおいて、シャインマスカット×紅バラードの掛け合わせで生まれました。
2008年から育種に取り組み、2018年5月に品種登録出願公表にいたりました。
糖度が20度以上と高糖度かつ、酸味が少ないので濃く甘い果汁を楽しむことができ、マスカット系の香りとパリッとした歯ごたえも魅力です。
『神紅』は神様が集まる国の紅いぶどう、神楽や神話の「神」と 鮮やかな赤を表す「紅」という意味が込められているそうです。
※画像はイメージです。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引き| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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| 保存方法 | 冷蔵 |
産地・生産者の特集
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。創業年：2021
代表者：萩原章史
