天然 『シャキシャキ 木もずく』 青森県大間産 200g×3袋 ※冷凍

商品説明

大間といえば「鮪」のイメージが強いですが、実はこの海で育つもうひとつの名品があります。それが「木もずく」です。

青森県・大間の荒波にもまれて育つ天然の木もずくは、一般的なもずくとはまるで別もの。
つるりと柔らかい沖縄もずくとは違い、ひと口食べればシャキシャキと心地よい歯ざわりが広がります。

大間の海は、津軽海峡の激しい潮の流れと澄んだ海水が混ざり合う豊かな漁場。
その環境が、木もずくに独特の歯応えと風味を与えています。

さらに、美容や健康を支えるネバネバ成分「フコイダン」を豊富に含み、その含有量は一般的な海藻の5〜8倍とも言われています。
シャキシャキとした歯ごたえが魅力の木もずくですが、実は“ネバネバ”も負けていません。
納豆のようによく混ぜると糸を引くほどにとろみが増し、フコイダン特有のぬめりと旨みがより一層引き立ちます。
食感と粘り、二つの個性を一度に楽しめるのも、木もずくならではの醍醐味です。

食べ方は、ボイル済なので手軽にお召し上がりいただけます。
まずはそのまま、めんつゆや三杯酢で爽やかな磯の香りと力強いぬめりをお楽しみください。
温かいスープや味噌汁に加えてもシャキシャキとした食感はそのまま。天ぷらにしてもサクッと揚がり、風味豊かに仕上がります。

200gパックで使いやすく、毎日の食卓に無理なく取り入れられるのも魅力。
海の恵みと自然の力強さを感じる「大間の木もずく」を、日々の食事にぜひ加えてみてください。

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