商品説明

希少な洋ナシ「ル・レクチェ」を丸ごと絞った、100％ストレートジュースです。1瓶に大玉ル・レクチェ3個分が詰まっています。砂糖は一切加えず、色を保つために微量のビタミンCとクエン酸のみを使用。
甘く香り高く、コクがありながら後を引かない、上品ですっきりとした飲み口のジュースです。開栓後から冷蔵で数日おいておくと、熟成しより芳醇な香りと味わいに仕上がります。

原料のル・レクチェは、新潟市手代山地域で熊谷利幸さんが育てます。栄養豊富な赤土で育つため、他地域よりも濃厚でコクのある仕上がりです。ただし赤土は扱いが難しく、生産者の技量が問われる環境。熊谷さんはル・レクチェのコンクールで受賞歴を持つ腕利きで、独自の工夫で格別の果実に仕上げています。

化粧箱入りでお届け。贈り物にもぜひご検討ください。
※栓抜きが必要です。

市場バイヤーの一押し

「赤土のル・レクチェ」と聞くだけでワクワクするのは私だけでしょうか。粘土質の赤土は水はけが悪く、果樹栽培には向かないといわれていますが、全国で腕のある生産者が、赤土を利用して格別な果実を作っているのを知っています。
手代山地域は新潟県でも珍しい赤土地域。栄養満点ながら難しい土質です。熊谷さんは草を生やせる独自の農法で、土中生態系が循環するように環境を整え、ル・レクチェを作ってきました。その結果、驚くほどの大玉ル・レクチェが実るようになり、特別な果実として地域でも話題です。
ル・レクチェの品評会では幾度となく入賞し、高い評価を受けています。そんなル・レクチェ100％のジュースは、そのままでも上品で美味しいのですが、開栓後数日たってから飲むと濃厚でコクのある美味しさになり、印象が変わります。
開栓後はお早めに飲み切っていただきたいですが、日々深まる味もお楽しみください。

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新潟県新潟市の手代山地域で江戸時代から農業を営んでいます。近年は洋ナシの「ル・レクチェ」に力を入れており、手代山の栄養豊富な赤土を活かした、特別な美味しさに仕上げています。特に大玉で香り高い仕上がりになるように、樹上でじっくりと熟度を高めてお届けします。また、ル・レクチェ100％のストレートジュースは砂糖不使用で濃厚な味わい。約3個分のル・レクチェを1本に詰め込みました。

代表者：熊谷利幸

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