「漁師風いか醤油漬け」鳥取県産 1袋（150g/袋） ※冷凍

商品説明

日本海で獲れた新鮮なスルメイカを、特製醤油だれに漬け込みました。皮を剥いた柔らかな「胴身」と、コリコリとした「耳」の食感のコントラストが楽しく、つるんとした喉越しで箸が止まりません。

船上で漁師が食べていた賄い飯をヒントに、ご家庭で親しみやすいまろやかで甘めの味付けに仕上げました。まずはそのままお酒のアテに。一押しは、熱々のご飯に乗せて卵黄を落とす「特製いか丼」です。お子様から大人まで、夢中になる美味しさをお届けします。 ▼こちらの商品もおすすめです（下記商品と同梱出荷が可能です）
「漁師風いか醤油漬け」鳥取県産 1袋（150g/袋）
「漁師風いか醤油漬け」鳥取県産 5袋（150g/袋）
「漁師風いか醤油漬け」鳥取県産 10袋（150g/袋）
「いかげそ竜田揚げ」青森県産ムラサキイカ使用 1袋 (500g/袋)
「いかげそ竜田揚げ」青森県産ムラサキイカ使用 2袋 (500g/袋)

市場バイヤーの一押し

この醤油漬けが美味しい理由は、原料となるイカの「鮮度」にあります。
網元である福栄が目利きするスルメイカは釣り上げた直後に船内で急速凍結。この「船内凍結」こそが、獲れたての瑞々しさを閉じ込める秘訣です。
現在、自社船は1隻ですが、その分イカ一辺倒の情熱と目利きの鋭さは群を抜いています。確かな品質のものだけを厳選し、イカの旨みを生かして仕上げた一品。網元だからこそ実現できた、鮮度と旨みの結晶をぜひご堪能ください。

お薦め調理法

お召し上がり方

袋のまま冷蔵庫で自然解凍し、そのままお召し上がり下さい。※お急ぎの場合流水解凍で5分程度。
わさびを加えたり、ネギ・のりなどの具材と一緒にご飯の上にかけて丼として召し上がっても美味です。
おすすめは卵黄を乗せです。