「黒毛和牛コロッケ」4袋（70g×5個入／袋）※冷凍 合同食品

商品説明

国産黒毛和牛の濃厚な甘みと旨みが凝縮された、贅沢なコロッケです。
手がけるのは、創業40年以上コロッケ一筋で歩んできた専門店。数あるラインナップの中でも、一番人気の商品です。

贅沢な味わいの理由は黒毛和牛だけではありません。
一口食べれば主役となるじゃが芋本来の力強い甘みと香りに驚かされるはずです。じゃが芋のしっとりした食感のあとに感じる奥行きあるコクある味わいに思わず二口目が食べたくなります。

主役となるじゃが芋は、丹波篠山、八ヶ岳、九州、埼玉などから調達。社長自ら目利きし厳選します。
塩は奥能登の自然海塩、砂糖は喜界島の粗糖を用い、一つひとつの素材に妥協のない選定がなされ、厳選された素材がおいしさを底上げします。

下ごしらえ済みのため、ご自宅では揚げるだけ。冷凍のまま約5分揚げていただければ、サクサクと軽やかな衣と、しっとりとした中身のコントラストをお楽しみいただけます。忙しい日でも、手軽に満足感のある一皿が完成します。

商品バイヤーが自信をもっておすすめします。
「コロッケはどこで買っても同じ」そう感じていらっしゃる方にこそ、まず一度お試しいただきたい一品です。

▼こちらの商品と同梱可能です
「magoコロっ」4袋（60g×5個入／袋）※冷凍
「黒毛和牛コロッケ」4袋（70g×5個入／袋）※冷凍
「黒豚入りポテトコロッケ」4袋（60g×5個入／袋）※冷凍
「天然甘えびクリームコロッケ」4袋（60g×5個入／袋）※冷凍
「北海道コーンクリームコロッケ」4袋（70g×5個入／袋）※冷凍
「定番5種類セット（ポテト・和牛・黒豚・コーン・甘エビ）各5個入り」5袋

市場バイヤーの一押し

商品バイヤーの明星です。このコロッケを食べたとき、何より驚いたのがじゃがいもの甘みでした。 黒毛和牛の個性に負けないほどの豊かな香りと甘みがあり、まるで牛肉がじゃがいもの美味しさを引き立てているかのような、絶妙な一体感を楽しめます。牛の旨みとじゃがいもの味わいが見事にマッチした一品、ぜひ一度お試しください。

お薦め調理法

おすすめの揚げ方

１）油を180℃に熱する
２）冷凍のまま投入（入れすぎない）。一度に入れるのは3個までが目安。
３）触りすぎず、途中で返す。衣が崩れやすいので触りすぎに注意。途中で1〜2回、やさしく裏返します。
４）約5〜6分揚げる。コロッケが浮いてきたら引き上げのサイン。ミンチカツは5分以上しっかり加熱してください。
５）油を切って完成。バットにあげて油を切り、熱々のうちにどうぞ（やけどにご注意ください）。

焼きコロッケ

■冷凍の場合
１）油をコロッケ1個あたり小さじ1ほど熱し、凍ったまま並べてフタをし、弱火で6〜7分焼きます。
２）裏表面がきつね色になったら裏返し、同様に6〜7分焼いて完成です。
■解凍の場合
１）油をコロッケ1個あたり小さじ1ほど熱し、解凍したコロッケを並べ、中弱火で約3分焼きます。
２）表面がきつね色になったら裏返し、さらに約3分焼いて完成です。