宮坂さんの「超大房 ナガノパープル」長野県産ぶどう 1房 約700g 産地箱 ※冷蔵

商品説明

長野県松本市の昼夜の寒暖差が大きい標高600m級の園地で大粒大房にこだわり栽培している宮坂さんの1房700g級の超大房ナガノパープルをお届けいたします。
房が大きいだけでなく、1粒1粒が大きく食べ応え抜群の宮坂さんのナガノパープルは黒ぶどうならではの深みのある甘い果汁を楽しむことができます。

宮坂さんは大きな房にする上で、粒数を多くするのではなく、1粒1粒を大きくすることによって大きな房を作り上げていくのがこだわりです。
そのためにシーズンを通して、必要のない枝や葉の剪定をこまめに行い、樹勢に合わせて着果量を調整していく手間ひまを惜しまずかけることで、実に栄養がいくように仕立てていきます。

土づくりにおいては、園地毎の土質や排水性を確認しながら樹が根を健全に張れる環境を整えることで、病気に強い健康な樹に育つため、必要最低限の防除で済むようになります。
また、草生栽培によって、マメ科のレンゲを植えることで不要な施肥を行う必要がなくなるため、日持ちがし、香りの良いみずみずしい果実ができあがります。

単に「大粒・大房にすること」だけを目的にするのではなく、甘さ、香り、果皮の食べやすさ、みずみずしさ、日持ちまで含めたバランスを大切にしているという宮坂さんのナガノパープルを是非お楽しみください。

【ナガノパープル】
種なしで皮ごと食べられる黒ぶどうの中で「ナガノパープル」以上に味の良いぶどうはそうありません。
長野県果樹試験場で「巨峰」×「リザマート」の交配により誕生し、平成16年に品種登録されたぶどうです。
栽培方法が難しく、すぐに裂果してしまう等、非常に手間がかかるため、品種登録から時間は経っていますがまだまだ生産量が少ない品種です。
種あり巨峰の一大産地であった技術力の高い長野県だからこそ作ることができる品種と言えます。

※画像はイメージです。
※細心の注意を払い梱包発送を行っておりますが、脱粒の恐れがあることご了承ください。