生産者とともに 一年かけて作り上げた一箱
和風おせち「すごい熊本酒肴箱」 全9品（個包装） 2人前 ※冷蔵 石井食品 食のみやこ熊本【higo】
送料は「熊本の食EC販路拡大緊急支援事業」にて負担
商品説明
熊本の豊かな食文化を物語ごと味わえる、大人向けの新しい祝皿「酒肴箱（しゅこうばこ）」です。天草大王や車海老など、熊本の厳選した素材で作ったおつまみだけを、贅沢に詰め込みました。生産者と共に一年かけて作り上げたこだわりの品々です。
熊本が面する有明海は、波が穏やかで漁獲に適しており、海老やぶりなどが泳ぐ海産物の宝庫です。また馬に代表される畜産物や、トマトなど野菜の生産も盛んです。熊本はお米の生産もあり、昔からの酒どころです。この熊本おせちは日本酒や焼酎との相性を意識し、品目や味付けにも工夫を凝らしました。年末年始のお祝いの席で、ぜひお酒と共におせちをお楽しみください。
テレビ番組などにも出演する近茶流宗家 柳原尚之先生を監修に迎え、
主原料はすべて国内産素材にこだわり、一品一品、丁寧に仕立てました。
伝統的な出汁へのこだわり、自然な味付けを大切に、幅広い世代で好まれる和のお重に仕上げております。
調味料（アミノ酸等）、着色料、保存料を使用しません。
冷蔵便で12月30日または31日にお届けします。
【お品書き】
（1）天草大王と熊本野菜のがめ煮
（2）火の本豚の角煮 シトラスジャム仕立て
（3）阿蘇の恵み 馬すじ味噌煮込み
（4）天草の大ぶり車海老の旨煮
（5）天草ぶりの甘煮
（6）天草大王の柚子胡椒焼き
（7）阿蘇の恵み ローストホース
（8）長洲町ドライトマトの彩りマリネ
（9）長洲町あさりの贅沢まぜご飯の素（きゃあめし）
【別添え】熊本県産米（1合）
♦届いたらすぐに開封して食べられます。
♦解凍不要、失敗しないから美味しい。
♦冷凍庫のスペースを取りません。
※画像はイメージです。飾り物や一部の食器は含まれません。
※個包装で化粧箱にお入れしてお届けします。
※原材料事情により、記載内容のメニュー・産地・配置など変更の可能性があります。予めご了承ください。
※原材料や栄養成分情報についてのお品書きを同梱しています。実際にお届けする商品をご確認ください。
お支払方法
〇カード ×銀行振込 ×代引きご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
- ●複数のご注文でも同梱発送はできません。１個ずつの配送となります。
●年末は、交通渋滞や悪天候（積雪）などの影響で、予想外の遅れが発生する可能性があります。時間帯指定はあくまでも目安となります。
●配達不可エリア
生もののため配送にお日にちのかかる以下の地域へはお届けできません。
【配達不可エリア】※沖縄県および離島
沖縄県、利尻郡・礼文郡（北海道）、伊豆諸島・小笠原諸島（東京都）、対馬市（長崎県）、奄美市・大島郡・鹿児島郡（鹿児島県）、八重山郡・島尻郡（沖縄県）
店舗からのお知らせ（豊洲市場ドットコム）
- ※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。
※転売目的での購入はお断りいたします。
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※原材料はこちらをご確認ください。
［すごい熊本酒肴箱］
①天草大王と熊本野菜のがめ煮：野菜（熊本県産（さといも、れんこん、ごぼう、にんじん、しいたけ））、鶏肉（熊本県天草市産）、しょうゆ（大豆・小麦を含む、熊本県製造）、粗糖、赤酒（熊本県製造）、清酒（熊本県製造）、なたね油、さば節（熊本県製造）、昆布
②火の本豚の角煮 シトラスジャム仕立て：豚肉（熊本県和水町産）、しょうゆ（大豆・小麦を含む、熊本県製造）、粗糖、清酒（熊本県製造）、ジャム（果実（天草晩柑、不知火）（熊本県産）、砂糖、レモン果汁）、でん粉、醸造酢（熊本県製造）、しょうがペースト
③阿蘇の恵み 馬すじ味噌煮込み：馬肉（カナダ産または国産）、ごぼう（熊本県産）、赤酒（熊本県製造）、しょうゆ（大豆・小麦を含む、熊本県製造）、粗糖、みそ（大豆を含む、熊本県製造）、でん粉、しょうがペースト、醸造酢（熊本県製造）、唐辛子
④天草の大ぶり車海老の旨煮：えび（熊本県天草市産）、赤酒（熊本県製造）、しょうゆ（大豆・小麦を含む、熊本県製造）、醸造酢（熊本県製造）、食塩
⑤天草ぶりの甘煮：ぶり（熊本県天草市産）、赤酒（熊本県製造）、しょうゆ（大豆・小麦を含む、熊本県製造）、粗糖
⑥天草大王の柚子胡椒焼き：鶏肉（熊本県天草市産）、しょうゆ（大豆・小麦を含む、熊本県製造）、赤酒（熊本県製造）、清酒（熊本県製造）、柚子胡椒（熊本県製造）、醸造酢（熊本県製造）、砂糖
⑦阿蘇の恵み ローストホース：馬肉（カナダ産または国産）、清酒（熊本県製造）、しょうゆ（大豆・小麦を含む、熊本県製造）、赤酒（熊本県製造）、粗糖、でん粉、食塩
⑧長洲町ドライトマトの彩りマリネ：野菜（たまねぎ（国産）、トマト（熊本県長洲町産））、醸造酢（熊本県製造）、砂糖、食塩、昆布
⑨長洲町あさりの贅沢まぜご飯の素（きゃあめし）：米（うるち米（熊本県産））、まぜごはんの素（あさり（熊本県長洲町産）、たけのこ水煮（たけのこ（熊本県産））、しょうゆ（大豆・小麦を含む、熊本県製造）、赤酒（熊本県製造）、清酒（熊本県製造）、生姜）
※熊本産米（1合）
【加工地】石井食品佐賀県唐津工場
| 消費期限 | 2027年1月2日（到着後はお早めにお召し上がりください） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：10/3 10:00 ～ 10/10 10:00 販売準備中 |
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
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