島で育ち、島人が仕上げた

オイスター・チョイス 生食用 「殻付き牡蠣 シマビト牡蠣」 香川県小豆島産 2個(60〜70g/個) ※冷蔵

商品説明

こちらのコーナーの商品から自由に自分好みの牡蠣をお選びいただけます。
■「オイスター・チョイス」

瀬戸内海に浮かぶ小豆島で育つ、ブランド牡蠣「シマビト牡蠣」。
穏やかな海と思われがちな瀬戸内ですが、小豆島周辺には潮の流れがあり、その中で牡蠣は鍛えられるように育ちます。三倍体のシングルシード製法で、一粒ずつ育てることで、殻の形が整い、身入りの良い牡蠣に仕上がります。

小ぶりな殻を開けると、身はしっかり詰まっています。
ほどよい塩味に、弾力のある食感。潮流にもまれて育った牡蠣らしく、濃い旨味がありながら、味わいのバランスがいいのが特徴です。

さらに、紫外線殺菌装置を使って牡蠣を浄化してから出荷。きれいな状態に整えているため、生牡蠣としても楽しめます。
小豆島の海で一粒ずつ育てた「シマビト牡蠣」。まずは何もつけず、そのまま味わっていただきたい牡蠣です。

※牡蠣ナイフ、軍手はオプションです。(単品購入不可)
■こちらから購入できます。

※入荷状況次第では産地変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
※お客様自身の体調等をご考慮いただき 特に 乳幼児様など抵抗力の低い方は慎重に検討お願いいたします。
※体調の悪い方、胃の弱い方、生食が気になる方は、必ず加熱してお召し上がりください。

市場バイヤーの一押し

あっさりとした味わいで、後味にふわっと甘み。重たさのない牡蠣が好きな方や、何個でも軽やかに楽しみたい方に。

送料 お届け先が東京都の場合 1,221円(税込)
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この商品はお届け日の指定が可能です 配送 ヤマト運輸(広島)

お支払方法

〇カード 〇銀行振込 〇代引き
×のし不可 ×メッセージ入れ不可

価格740円(税込)

販売期間:10/2 00:00 ~ 10/26 00:00

販売中

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店舗 クニヒロ株式会社
商品番号 M005-251-3-00043
セット内容 オイスター・チョイス 生食用 「殻付き牡蠣 シマビト牡蠣」 香川県小豆島産 2個(60〜70g/個) ※冷蔵
原材料名 かき(香川県小豆島産)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 パッケージに記載。出荷日含めて5日。
保存方法 要冷蔵
出荷期間 10/2 ~ 10/31
販売情報 販売期間:10/2 00:00 ~ 10/26 00:00

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全国の牡蠣出荷量の6割以上を占めているのが広島県産の牡蠣だと言われています。このうち、むき身では実に4分の1の量にあたる約5,000トンの牡蠣を取り扱っているのがクニヒロです。全国でもこれだけの量を扱っている企業は他にはなく、その量はトップクラスです。

創業年:1964
代表者:新谷真寿美