「綺麗すぎる」と形容されるほど透き通った海で育て上げた、渾身の一粒
オイスター・チョイス 生食用 「殻付き牡蠣 AMABE阿波海陽(アマベあわかいよう)」 徳島県産 2個(60〜80g/個) ※冷蔵
商品説明
こちらのコーナーの商品から自由に自分好みの牡蠣をお選びいただけます。
■「オイスター・チョイス」
徳島県の南端、海陽町の那佐湾で育つ「あまべ牡蠣(AMABE阿波海陽)」。
サンゴが群生するほど透明度の高い那佐湾には、清流・海部川からも豊かな水が流れ込みます。
そんな海で育つあまべ牡蠣は、小ぶりながら殻を開けると身がぎっしり。牡蠣らしい濃い旨味がありながら、雑味が少なく、後味はすっきりとしています。
育て方にも特徴があります。種苗の段階から一粒ずつバラバラに育てる「シングルシード方式」を採用。牡蠣同士が重ならないため、一粒ずつ均等に栄養を取り込み、殻の形もきれいに整います。
さらに、一粒ずつ管理することでフジツボなどの付着も少なく、きれいな殻に仕上がります。
※牡蠣ナイフ、軍手はオプションです。(単品購入不可)
■こちらから購入できます。
※入荷状況次第では産地変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
※お客様自身の体調等をご考慮いただき 特に 乳幼児様など抵抗力の低い方は慎重に検討お願いいたします。
※体調の悪い方、胃の弱い方、生食が気になる方は、必ず加熱してお召し上がりください。
市場バイヤーの一押し
さっぱりとしてクセがなく、味わいはフラット。牡蠣特有のクセが苦手な方や、すっきりした牡蠣を好む方におすすめです。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引き| 消費期限 | パッケージに記載。出荷日含めて5日。 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 出荷期間 | 10/2 ~ 10/31 |
| 販売情報 | 販売期間:10/2 00:00 ~ 10/26 00:00 |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
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全国の牡蠣出荷量の6割以上を占めているのが広島県産の牡蠣だと言われています。このうち、むき身では実に4分の1の量にあたる約5,000トンの牡蠣を取り扱っているのがクニヒロです。全国でもこれだけの量を扱っている企業は他にはなく、その量はトップクラスです。
創業年:1964
代表者:新谷真寿美












