「綺麗すぎる」と形容されるほど透き通った海で育て上げた、渾身の一粒

オイスター・チョイス 生食用 「殻付き牡蠣 AMABE阿波海陽(アマベあわかいよう)」 徳島県産 2個(60〜80g/個) ※冷蔵

商品説明

こちらのコーナーの商品から自由に自分好みの牡蠣をお選びいただけます。
■「オイスター・チョイス」

徳島県の南端、海陽町の那佐湾で育つ「あまべ牡蠣(AMABE阿波海陽)」。

サンゴが群生するほど透明度の高い那佐湾には、清流・海部川からも豊かな水が流れ込みます。
そんな海で育つあまべ牡蠣は、小ぶりながら殻を開けると身がぎっしり。牡蠣らしい濃い旨味がありながら、雑味が少なく、後味はすっきりとしています。

育て方にも特徴があります。種苗の段階から一粒ずつバラバラに育てる「シングルシード方式」を採用。牡蠣同士が重ならないため、一粒ずつ均等に栄養を取り込み、殻の形もきれいに整います。
さらに、一粒ずつ管理することでフジツボなどの付着も少なく、きれいな殻に仕上がります。

※牡蠣ナイフ、軍手はオプションです。(単品購入不可)
■こちらから購入できます。

※入荷状況次第では産地変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
※お客様自身の体調等をご考慮いただき 特に 乳幼児様など抵抗力の低い方は慎重に検討お願いいたします。
※体調の悪い方、胃の弱い方、生食が気になる方は、必ず加熱してお召し上がりください。

市場バイヤーの一押し

さっぱりとしてクセがなく、味わいはフラット。牡蠣特有のクセが苦手な方や、すっきりした牡蠣を好む方におすすめです。

送料 お届け先が東京都の場合 1,221円(税込)
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この商品はお届け日の指定が可能です 配送 ヤマト運輸(広島)

お支払方法

〇カード 〇銀行振込 〇代引き
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価格640円(税込)

販売期間:10/2 00:00 ~ 10/26 00:00

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店舗 クニヒロ株式会社
商品番号 M005-251-3-00044
セット内容 オイスター・チョイス 生食用 「殻付き牡蠣 AMABE阿波海陽(アマベあわかいよう)」 徳島県産 2個(60〜80g/個) ※冷蔵
原材料名 かき(徳島県産)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 パッケージに記載。出荷日含めて5日。
保存方法 要冷蔵
出荷期間 10/2 ~ 10/31
販売情報 販売期間:10/2 00:00 ~ 10/26 00:00

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全国の牡蠣出荷量の6割以上を占めているのが広島県産の牡蠣だと言われています。このうち、むき身では実に4分の1の量にあたる約5,000トンの牡蠣を取り扱っているのがクニヒロです。全国でもこれだけの量を扱っている企業は他にはなく、その量はトップクラスです。

創業年:1964
代表者:新谷真寿美